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Sequestrati 260 chili di pesce stipato nelle valigie di turisti cinesi, era destinato ai sushi all you can eat di Roma

Attenzione agli utensili da cucina neri, lo studio che mette in guardia dal loro uso (e dai contenitori di sushi)

A Roma ha aperto il primo sushi vegano: ti racconto cosa puoi mangiare

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Se proprio devi mangiare sushi, questi sono i migliori ristoranti in Italia (parola del Gambero Rosso)

Wasabi, che meraviglia! Scoperto nuovo incredibile effetto sulla memoria a breve termine

La sushi mania fa scoppiare la produzione di salmone nel mondo (e i danni sono incalcolabili)

Il lato nascosto del sushi che compri al supermercato

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Cos’è il “terrorismo del sushi” che sta scuotendo il Giappone (e modificando i ristoranti)

Wasabi: sai perché è la salsa più usata quando si mangia sushi? Il motivo ti stupirà

Conosci davvero i pericoli di mangiare sushi o pesce crudo? Stiamo sottovalutando troppo i rischi dell’anisakis

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Queste sono le prime bacchette elettriche che ingannano il palato e aiutano a consumare meno sale

Richiamate alghe nori per sushi, contengono troppo iodio: marca e lotti

Consumare troppo spesso sushi ci espone a diversi metalli pesanti tra cui mercurio e arsenico. Lo studio

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Sequestrati 500 kg di salmone per il sushi e altro pesce mal conservato e infestato da insetti

Giornata internazionale del sushi: tutte le atrocità che si nascondono dietro al salmone che ci finisce dentro

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Salmone, come riconoscere quello degli allevamenti intensivi per evitarlo

Sushi, troppo cadmio nelle alghe nori e wakame. L’allarme dell’agenzia francese

La passione spasmodica per il sushi e i ristoranti ‘all you can eat’ hanno fatto aumentare del 1000% la pesca del tonno

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L’orrore nascosto del sushi: tratta di esseri umani e abusi sui lavoratori

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Anisakis, il parassita del sushi è sempre più diffuso. Come evitare le intossicazioni

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Sushi All You Can Eat: l’inchiesta shock de Le Iene (VIDEO)

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