superfood
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Tutto quello che c’è da sapere sui superfood: le loro straordinarie proprietà per la salute e i nostri consigli per assumerli
I superfood sono degli alimenti estremamente nutrienti che forniscono o al nostro organismo una grande quantità di sali minerali, vitamine e sostanze antiossidanti. Con questo termine si fa riferimento ad un’ampia categoria di cibi di origine vegetale che rappresentano un toccasana per la salute e che vanno ad arricchire la nostra alimentazione.
Negli ultimi anni si è assistito ad una riscoperta di questi preziosi alimenti, che possono essere consumati sia al naturale che sotto forma di integratori a seconda delle esigenze. Fra questi troviamo prodotti molto consumati nel nostro Paese, fra cui i mirtilli e il cavolo nero, ma anche cibi che fino a qualche tempo fa erano piuttosto sconosciuti dalle nostre parti, ad esempio l’alga spirulina e le bacche di Goji.
Se siete interessati ad approfondire le loro numerose proprietà benefiche e le modalità di assunzione per avere dei benefici sul vostro organismo, siete nel posto giusto.
Frutti, bacche, semi e gli altri superfood alleati della nostra salute
Il mondo dei superfood è molto variegato oltre che colorato. Tra i superfood più gettonati spiccano i frutti, ad esempio l’avocado (ricco di Omega 3, minerali e vitamine) e il melograno (già noto fin dai tempi antichi per le sue mille virtù).
Madre Natura ci offre anche diversi tipi di semi dalle proprietà sorprendenti. Qualche esempio? I semi di chia, ricchissimi di micronutrienti e antiossidanti e in grado di proteggere l’intestino, contrastare le infiammazioni e migliorare l’apparato cardiovascolare; o ancora i portentosi semi di lino, che aiutano a regolare la pressione e la frequenza cardiaca e a controllare i livelli di colesterolo nel sangue.
Fra i superfood più salutari troviamo anche alcune bacche, fra cui quelle di Goji – che rafforzano il sistema immunitario e proteggono la salute degli occhi – e le bacche di Acerola, fonte di vitamina C e indicate per combattere i sintomi influenzali e le malattie dell’apparato respiratorio.
Ma la lista dei superfood non si esaurisce qui. Fra gli alimenti alleati della salute spiccano pure le alghe, in particolare la spirulina e la clorella. La prima si caratterizza per la sua colorazione verdastra molto accesa ed è considerata una dei superfood migliori in assoluto per via delle sue straordinarie proprietà antiossidanti, antinfiammatorie, immunostimolanti e per gli effetti benefici sulla pressione e sul colesterolo. L’alga clorella, invece, rappresenta un ottimo rimedio naturale per disintossicare l’organismo e favorire l’eliminazione delle tossine e migliorare l’attività intestinale.
Superfood: dove trovarli, come assumerli e le controindicazioni
I superfood possono essere consumati in vari modi: al naturale, essiccati o sotto forma di integratori (in polvere o in compresse). Ma è bene valutare e dosi e le modalità di assunzione in base alle esigenze del proprio organismo.
Anche se si tratta di prodotti totalmente naturali, i superfood possono presentare una serie di controindicazioni ed effetti collaterali e in alcuni casi è importante non eccedere. In questa sezione vi spieghiamo dove reperire questi alimenti e come assumerli per ottenere il massimo dei benefici.
Sul nostro sito trovate approfondimenti e consigli sui seguenti superfood:
