sprechi zero

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torta di carote

Come trasformare gli scarti dei centrifugati in una deliziosa torta di carote e nocciole

7 oggetti che ti possono aiutare a ridurre gli sprechi alimentari in cucina

riutilizzare il latte scaduto

Latte scaduto o andato a male? Non buttarlo: è un tesoro per te o le tue piante se lo riutilizzi in questi 6 modi

Ti spiego come i funghi possono far diventare gli scarti alimentari nuovo ottimo cibo (ed essere un ottimo alleato per la sostenibilità e la sicurezza alimentare)

Ho assaggiato un intero menu zero waste al ristorante VIVI – Le Serre, incredibile che queste buonissime portate fossero realizzate con scarti alimentari

acquafaba torta cioccolato

Torta al cioccolato con aquafaba: la ricetta che non vi farà più gettare via l’acqua di ceci e fagioli in scatola

Non buttare via le bucce dell’aglio, sono preziosissime: io le riutilizzo così per le piante del giardino

ricette con la barba del finocchio

Non buttare la barba dei finocchi! Io le riutilizzo cosi (4 ricette a zero scarti)

barrette uovo di pasqua

Con l’uovo di Pasqua avanzato, preparo delle buonissime barrette ai cereali riciclando il cioccolato

riciclo colomba di Pasqua

Colomba di Pasqua avanzata? Le ricette più golose del web per riutilizzarla

scarti del finocchio

Io dei finocchi non butto via niente (neanche la barba e i gambi), li riutilizzo così in cucina

polpette di minestrone

Polpette di minestrone alla genovese: la ricetta anti spreco che fa esplodere goia e sapori

acqua di carciofi

Acqua di carciofo, non buttarla! Gli straordinari benefici che non ti aspetti di assumerla per 2 settimane

Comunità rifiuti zero

Questa comunità ha imparato a diventare a rifiuti zero: ecco come

bruschette di polenta

Se ti è avanzata la polenta, prova queste 5 irresistibili ricette per non sprecarla

Come preparare il mosto senza buttare via le bucce dell’uva: la ricetta sprechi zero della nonna

Con un barattolo di marmellata finita e 30gr di fiocchi di avena, ti creo un porridge da favola (senza sprechi)

Sapevi che puoi noleggiare piatti e posate per ridurre gli sprechi alle tue feste? Ecco la mappa delle stoviglioteche attive in Italia

coltivare in acqua

Regrowing: ti spiego come coltivare frutta e verdura all’infinito (con un bicchiere d’acqua e gli scarti)

Non buttare peduncoli e noccioli di ciliegia, io li uso così (valgono oro)

Invenduti in tempo reale

Contro gli sprechi, questa panetteria pubblicizza in tempo reale prodotti invenduti a prezzi stracciati

Non buttarle, le bucce di frutta valgono oro: ecco come le riutilizzo in modo alternativo

gusci delle uova

Non buttare i gusci delle uova: riciclali in questo modo per prenderti cura della casa e del tuo corpo

piantare semini nel caffè

Non buttare le cialde del caffè anche se compostabili, riutilizzale come semenza per le tue piantine

cake pop con colomba avanzata

Questa ricetta è il modo più divertente (e goloso) per riutilizzare sia la colomba che l’uovo di Pasqua avanzati

coltivare carote scarti

Piantare la base delle carote non darà vita a un nuovo ortaggio! Ecco come ottenere davvero delle carote dagli scarti

pulire le fragole

Il trucchetto della cannuccia per pulire le fragole dal picciolo verde senza sprecare tanta polpa

giovanni storti trucco frigo

Giovanni Storti e il suo trucco più efficace per risparmiare e non sprecare cibo, a partire dal frigorifero

culetto del radicchio

“Non buttare il cooletto di radicchio”: svela i trucchi per far germogliare la base e non sprecarla, il suo video è virale

riciclo_scarti_te

Hai usato il tè sfuso? Io riutilizzo così le foglie per la cura della casa e del corpo