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salumi supermercato allevamenti intensivi

Da Citterio a Rovagnati, bocciati tutti i grandi salumifici italiani: in quanto a benessere animale se ne salva solo uno

bresaola valtellina zebù

Se proprio devi mangiare bresaola, cerca almeno quella prodotta senza carne congelata (e 100% italiana)

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Bresaola della Valtellina IGP: sai davvero da dove arriva la carne con cui è prodotta? La risposta ti stupirà

bresaola di tacchino

Sai cos’è la bresaola di tacchino e cosa c’è davvero dentro?

La miglior mortadella che puoi acquistare la trovi in questo supermercato (ma faresti comunque meglio a non comprarla)

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Se proprio devi mangiare mortadella, queste sono le migliori che puoi acquistare al supermercato

migliori mortadelle

Se proprio devi mangiare mortadella, ecco la classifica delle migliori artigianali (con e senza pistacchi)

Sai cos’è davvero la fesa di tacchino affettato?

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Salumi e carne senza tracciabilità (e a rischio peste suina africana): sequestrate oltre 2 tonnellate di prodotti in Calabria

Salsicce OGM: via libera della FDA ai salumi prodotti con carne di maiali geneticamente modificati

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Bresaola con il grana: ecco tutta la verità su questa combinazione alimentare spiegata dal nutrizionista

Sai cos’è davvero la bresaola? Non c’è solo carne di manzo

tagliere salumi birra

Allarme nitrosammine: “sono cancerogene”, la lista dei cibi in cui si trovano

Non solo cancro, questi conservanti presenti nelle salsicce e negli affettati causano anche il diabete di tipo 2

cotechino capodanno

Perché non dovresti mangiare il cotechino o lo zampone a Capodanno al di là della dieta

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L’app Yuka vince contro la lobby dei salumieri: può continuare a penalizzare i nitriti “probabilmente cancerogeni”

Allarme Listeria: Nas sequestrano 14 tonnellate di salumi, panini e altri alimenti in tutta Italia

Nitriti e nitrati espongono al rischio tumore al colon-retto e bisogna limitarne il consumo: la conferma in uno studio

guanciale salumi affumicati

Salumi affumicati: sono sicuri? Trovati idrocarburi oltre i limiti in guanciale e coppiette analizzate nel test italiano

cibi ultra lavorati

Cancro alla prostata: non superare questa quantità di prosciutto al giorno se non vuoi aumentare il rischio

Rietichettavano salumi scaduti e usavano falsi marchi DOP e IGP per vino e aceto: sequestrate tonnellate di alimenti in tutta Italia

salumi e formaggi

Sequestrati quintali di mozzarella di bufala, salumi e altri prodotti, spacciati per DOP

Falsi Dop e Igp, sequestrate 15 tonnellate di pistacchi, salumi e altri alimenti in tutta Italia

Allarme salami ancora non stagionati potenzialmente letali: “non mangiateli”, sono stati rubati

Etichette irregolari: sequestrate 14 tonnellate di prosciutto, speck e altri salumi

Prosciutti e altri salumi spacciati per DOP o privi di etichetta: maxi sequestro e pioggia di sanzioni in Emilia-Romagna

Nitriti nei salumi in Francia: condannata l’app Yuka, vince la lobby dei salumieri

richiamo salame listeria

Salame contaminato da Listeria ritirato, marchio e lotto

Nuova etichetta per salumi e prosciutti: ora è obbligatorio indicare la provenienza della carne

Denti strappati con le tenaglie, botte e lunghe agonie per i maiali. Tutta la crudeltà in un allevamento fornitore dei Salumi Beretta