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Dal Senatore Cappelli al Gentil Rosso, grazie al via libera dell’Ue tornano i grani antichi in Puglia
Grano e mais in Italia, via libera alla semina di altri 200mila ettari di terreno
Quanto grano importiamo davvero da Russia e Ucraina?
Dobbiamo fare scorta di pasta al supermercato? La risposta dei pastai italiani che frena gli allarmismi
Dall’olio di girasole alla farina, ecco cosa potrebbe mancare nei supermercati a causa della guerra in Ucraina
Passata di pomodoro a rischio, i produttori italiani potrebbero puntare su mais e grano
Grano, scenari imprevedibili con lo stop delle esportazioni dall’Ungheria (e forse anche dalla Bulgaria)
La Cina ha accumulato da mesi grano e carne, portando le sue scorte alimentari ai massimi livelli
Grano, prezzi alle stelle e scorte ai minimi storici: tra due mesi rischiamo di rimanere senza
Guerra Ucraina: grano bloccato nei porti e con prezzi alle stelle, a rischio la produzione di pasta
Il conflitto russo-ucraino fa “lievitare” il prezzo del grano nell’area Euro: 344 euro a tonnellata
Mentre in Ucraina imperversa la guerra il costo del petrolio e del grano schizza alle stelle
La minaccia di guerra in Ucraina fa volare i prezzi di mais e grano, aumenti anche del 20%
Oltre alle bollette, i rincari colpiranno anche la pasta: quanto costerà un pacco di spaghetti?
Grano straniero spacciato per italiano: pastificio De Cecco accusato di frode in commercio
Ci sono semi di senape non dichiarati nel grano: rischio allergie, il Ministero chiede di fare chiarezza
Etichetta di pasta, pomodoro e latte: resta l’obbligo di indicare l’origine della materia (ma ancora per poco)
Freekeh, il grano antico ricco di proteine e fibre
Etichetta d’origine della pasta: decreto in scadenza, diventerà più difficile riconoscere quella 100% italiana
Grano: continuano i rincari delle farine, con punte dell’81%. Richiesta indagine parlamentare
Il grano avariato della nave Sumatra rischia ancora di arrivare sulle nostre tavole
Crisi del grano: sempre più a rischio la produzione di pane e pasta (e i prezzi saliranno alle stelle)
Nel Regno Unito via libera al grano OGM per ridurre i livelli di acrilammide nel pane tostato
Micotossine: l’Europa stabilisce finalmente nuovi limiti per gli alcaloidi dell’ergot in grano e cereali
Micotossine, finalmente l’Europa propone di abbassare i limiti in cereali e pasta
“Nel porto di Ravenna c’è una nave piena di grano canadese avariato”. La denuncia di Grano Salus
Scandalo Kamut®: in sordina De Cecco toglie la dicitura bio dalle confezioni di pasta
In Sicilia si torna a coltivare il monococco, il grano più antico del mondo
Tonnellate di grano contaminato da spore patogene ferme al porto di Bari: “erano destinate alla De Cecco”
Farina Manitoba: cos’è, differenze con le altre farine e come sostituirla nelle ricette
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