Denti: cibi e bevande che rovinano ed erodono lo smalto

Se consumati troppo spesso, alcuni tipi di bibite possono intaccare la salute dei nostri denti, a partire dallo smalto. Ma sotto accusa non sono solo le bevande.

Bevande che rovinano i denti. Proprio così, se consumati troppo spesso, alcuni tipi di bibite possono intaccare la salute dei nostri denti, a partire dallo smalto. Ma sotto accusa non sono solo le bevande.

Una ricerca del King’s College di Londra pubblicata sul British Dental Journal punta il dito in generale contro gli alimenti particolarmente acidi, così come contro il modo di bere determinate bevande acide.

Secondo lo studio, infatti, sorseggiare bevande acidule come il tè alla frutta o bevande zuccherate e light (senza zucchero, ma dolcificate), o anche liquori, può essere associato al moltiplicarsi fino ad 11 volte del rischio di erosione dentale, ovvero la perdita della sostanza dura dei denti, e può rovinare lo smalto.

Nello specifico, dalla ricerca condotta su un campione di 300 persone è emerso che una dieta acida è da associare in alcuni individui all’usura erosiva dei denti. L’aumento della frequenza del consumo di acido alimentare, in particolare tra i pasti, sembra essere il fattore di rischio predominante. Tuttavia, anche bere abitualmente bevande acide sorseggiandole lentamente o scuotendole, risciacquando o tenendole in bocca prima di deglutire aumenta il rischio.

Anche il consumo di aromi di frutta o aceto, limone, sottaceti, farmaci acidi o dolci senza zucchero sono potenziali fattori di rischio nascosti, soprattutto per i pazienti a rischio di progressione dell’erosione dei denti. E, secondo gli studiosi, si può arrivare a un aumento di oltre 11 volte il rischio di erosione dei denti.

Come contrastare l’erosione dei denti? Sono 8 i punti essenziali:

consumare in minore quantità bevande acidule
evitare di sorseggiarle calde, ma farle raffreddare e berle subito
usare la cannuccia (possibilmente in bioplastica o in acciaio riutilizzabile, aggiungiamo noi)
limitare il consumo di queste bevande ai pasti, perché la masticazione favorisce la formazione di saliva che contrasta la loro acidità
prediligere acqua semplice e tè non aromatizzato
diminuire le assunzioni di zucchero giornaliere
attendere 25-30 minuti prima di lavarsi i denti, soprattutto dopo aver consumato cibi dolci e acidi

I cibi da evitare

Se i vostri denti sono particolarmente soggetti a erosione, è consigliabile bandire:

bevande gassate
zucchero e miele
frutta, succhi e polpe di frutta, soprattutto se arricchiti con saccarosio
alimenti confezionati
confettura di frutta, creme dolci e cioccolata spalmabile
gelatine e caramelle
alimenti molto acidi come agrumi, ananas, aceto, vino o pomodori

Va da sè, in ogni caso, che soltanto un esperto potrà valutare lo stato di salute della vostra dentatura e che soltanto sottoporsi almeno una volta all’anno alla pulizia professionale dei denti vi terrà lontani da parecchie grane.