Nutrizione

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latte e caffè attenzione

Perché bere latte e caffè a colazione non è (sempre) una buona idea?

poke intossicazioni alimentari

Tutti pazzi per le insalate poke, ma in pochi conoscono i rischi di quelle con tonno o salmone

mangiare avocado

Avocado: 500 persone ne hanno mangiato uno al giorno per 26 settimane (e l’effetto è stato inaspettato)

proteine vegetali

Legumi elisir di lunga vita: la conferma che il consumo di proteine vegetali ti fa vivere di più

gelato artigianale

Questi sono tutti i trucchi per riconoscere il vero gelato artigianale (ed evitare le gelaterie “farlocche”)

acqua san benedetto pubblicità canalis

Spot acqua San Benedetto con Elisabetta Canalis, la bufera continua, chiesti 1,5 milioni di euro per presunti danni di immagine

coltura contro crisi alimentare

Muschio di fata contro la fame: questa comune pianta acquatica la chiave per ridurre l’insicurezza alimentare?

banana OGM australia

OGM: questa è la prima banana geneticamente modificata approvata per il consumo umano

verdura più buona

Questa è la verdura più nutriente di tutte secondo la scienza (approfittane, sta per iniziare la sua stagione!)

Qual è l’agrume che contiene più vitamina C di tutti? No, non è l’arancia

Stiamo mangiando cibo predigerito: ora sappiamo quale è il segreto “oscuro” dei prodotti ultraprocessati (dalle patatine ai cereali per la colazione)

No, il logo con la rana della Rainforest Alliance non indica che quel prodotto contiene vaccini (né farina di insetti)

Tè elisir di lunga vita? Lo studio che dimostra come favorisce la longevità

Il lato che non ti aspetti dei succhi di frutta 100% che compri al supermercato

Contrordine! La vera dieta Paleo preferiva le piante alla carne, la scoperta che cambia tutto

10 segnali che ti invia il corpo quando stai assumendo poche proteine

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Svelato il segreto del formaggio: una ricerca ha scoperto cosa lo rende così buono

Arsenico inorganico: allarme EFSA, scopri la lista dei cibi in cui si trova di più (li mangi tutti i giorni)

dieta mediterranea

Best diet 2024: sono queste le migliori per dimagrire e proteggere il cuore (e la dieta mediterranea è sempre al primo posto)

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Qual è la differenza tra pollo giallo e pollo bianco?

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Olio “nero”: sequestrati dai Nas 46 mila litri di falso extravergine di oliva in tutta Italia

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Dimentica gli insetti, questi scienziati cinesi vogliono produrre proteine dal carbone per sfamare il mondo

Come calcolare (e raggiungere) il tuo peso ideale in modo semplice e naturale

scatoletta tonno mercurio

Mangi spesso tonno in scatola? 3 cose che dovresti assolutamente considerare

acqua di carciofi

Acqua di carciofo, non buttarla! Gli straordinari benefici che non ti aspetti di assumerla per 2 settimane

olio versus burro

Ingrassa di più l’olio o il burro?

Radicchio: varietà, benefici e valori nutrizionali

Regalati un Dry January! Ti spiego tutti i vantaggi di stare un mese senza alcool

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Come conservare gli avanzi di Capodanno e mangiarli senza correre rischi di intossicazione

Caffè in grani: è davvero più conveniente del caffè in cialde? Proviamo a fare i conti