Nutrizione

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La Francia fa dietrofront: niente messa al bando di nitriti e nitrati nelle carni e nei salumi ma solo riduzione

Dal glifosato agli OGM, così le lobby agroalimentari (e non solo) manipolano l’informazione grazie all’IFIC

patatine fritte

Patatine fritte: questa è la quantità esatta per mangiarle senza effetti collaterali, secondo un professore di Harvard

Questo è il miglior disinfettante naturale per lavare verdure o insalata (e non è il bicarbonato di sodio)

Superfood: decretati i 10 cibi più salutari del 2022 da oltre 1000 nutrizionisti

Diabete: questi piccoli e potenti semi hanno dimostrato di abbassare la glicemia del 39%

etichette olio di palma

Questo è il peggior olio vegetale per il colesterolo ed è presente nella maggior parte dei tuoi cibi preferiti

cioccolata fondente

Così il cioccolato fondente senza zucchero abbassa sorprendentemente la glicemia e i livelli di glucosio nel sangue dei diabetici

yogurt supermercato

Yogurt vegetali: sono davvero più leggeri e sani? Il parere del nutrizionista

Troppo zucchero nel vino! Due bicchieri possono contenere più calorie di un hamburger

cucinare friggitrice ad aria

Friggitrice ad aria: fai attenzione a queste possibili controindicazioni nell’utilizzo

Si possono mangiare i broccoli crudi? Sì, se rispetti queste accortezze!

birra blu spirulina

Hai mai bevuto una birra blu? Arriva quella fatta con la spirulina ed è più buona di quello che pensi

Zucchero: è fatto davvero con la calce come affermato dalla serie Christian?

Cos’è la storia dei vini cancerogeni e del bollino nero della Ue

Sai quante calorie ha una banana?

Il Kefir va bene per gli intolleranti al lattosio?

Lo sciroppo d’agave è davvero più salutare dello zucchero bianco?

verdura febbraio

Le verdure migliori e peggiori dal punto di vista nutrizionale: la classifica

etichette alimentari

Data di scadenza: sono una tecnologa alimentare e ti spiego quando devi rispettarla (e quando no)

Diabete: questa alga super ricca di ferro è il miglior cibo per abbassare la glicemia a digiuno

psoriasi schiena

Psoriasi: cosa mangiare e cosa evitare

Dieta della longevità: cambiare in questo modo la tua alimentazione può farti guadagnare 10 anni di vita

Aggiungi un legume a tavola: in oltre 140 ristoranti italiani i legumi diventano protagonisti

fagioli in scatola

Legumi, la migliore proteina, ma vanno bene anche quelli in scatola?

dieta mediterranea

Cambiare ciò che mangi potrebbe allungarti la vita fino a 13 anni, secondo questo studio

Cioccolato e colesterolo

Colesterolo alto: questa “barretta di cioccolato efficace quanto i farmaci” per abbassarlo

coriandolo metalli pesanti

Il coriandolo può rimuovere i metalli pesanti dal tuo corpo in meno di due mesi

Quest’insalata è inaspettatamente la verdura più nutriente e salutare di tutte

colorante naturale blu

Vuoi abbassare la pressione sanguigna? Questa è la migliore verdura contro l’ipertensione