Francesca Biagioli Una nuova ricerca ha scoperto che fare uno spuntino con il mango è un buon sistema per abbassare il rischio di malattie croniche
@Olga Yastremska/123rf
Una nuova ricerca ha scoperto che fare uno spuntino a base di mango può avere ottimi effetti sulla nostra salute, in particolare potrebbe aiutare a ridurre il rischio di malattie croniche.
Il mango è un frutto molto amato, ma oltre al suo sapore particolare è dotato di alcune caratteristiche nutrizionali che lo rendono un alimento particolarmente sano. Al suo interno, infatti, vi sono una grande varietà di vitamine, minerali, fibre e micronutrienti.
Per comprendere meglio i benefici per la salute di questo frutto tropicale, uno studio della San Diego State University ha preso a campione 27 adulti in sovrappeso e obesi che hanno consumato 100 calorie di mango fresco o 100 calorie di biscotti a basso contenuto di grassi ogni giorno per 12 settimane.
Rispetto a coloro che hanno mangiato i biscotti, i partecipanti che consumavano mango hanno mostrato miglioramenti in alcuni fattori di rischio di malattie croniche, inclusi i livelli di glucosio a digiuno e l’infiammazione, sebbene i livelli di colesterolo e il peso corporeo non siano stati influenzati.
Questi risultati suggeriscono che il consumo giornaliero di mango potrebbe migliorare alcuni fattori di rischio associati al sovrappeso o all’obesità. Naturalmente è tutto da approfondire su un campione di studio ben più ampio e variegato.
@Martin Rosas Jr.
I risultati completi della ricerca saranno presentati durante il NUTRITION 2021 LIVE ONLINE, in corso in questi giorni. Sul sito dell’evento si possono già leggere tutti i dettagli principali dello studio.
Fonte: NUTRITION 2021 LIVE ONLINE
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