Mangiare sostenibile

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pistacchi di Bronte

Pistacchio, non ti far ingannare! Usa questi 3 trucchi per riconoscere quello vero di Bronte

impatto ambientale cibo

Quanto inquina il cibo del supermercato? Analizzato per la prima volta l’impatto ambientale di oltre 57000 alimenti

Ecovado: un'alternativa all'avocado

Questo non è un avocado, ma un ecovado: la versione fake, sostenibile e senza lati oscuri del frutto tropicale

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Bufera social su Katy Perry che lancia tranci di pizza ai suoi fan, fregandosene degli sprechi alimentari

Cucina dei templi buddisti: 5 preziosi insegnamenti che ci ha lasciato la monaca coreana Jeong Kwan (e che tutti dovrebbero leggere)

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La pizza più buona la puoi mangiare in queste pizzerie che sono le migliori 50 in Italia nel 2022

Bar vegetariano

Le diete vegetali sono le migliori per il Pianeta, ma la dieta mediterranea è quella che verrebbe scelta effettivamente

Aglio: evita questi tre errori comuni per non farlo germogliare

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Patate: evita questi 4 errori comuni per non farle germogliare, così dureranno più a lungo

Portulaca e omega 3

Quasi tutti la strappano via, ma questa è una pianta spontanea portentosa: è piena di omega 3

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Sta per debuttare sul mercato il primo filetto di salmone 100% vegetale, realizzato grazie alla stampa 3D

La carne a base vegetale è il miglior investimento climatico, 11 volte più efficace delle auto a emissioni zero

Limoni dei supermercati lucidi e perfetti, non fidatevi! La buccia non è edibile

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In origine l’anguria era bianca e aspra. Cosa l’ha resa il frutto preferito dell’estate?

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Uova bio che tutelano i pulcini maschi, arrivano quelle scelte dai consumatori. Ecco in quali supermercati puoi trovarle

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Stiamo gettando negli inceneritori ogni anno 5000 tonnellate di carne commestibile e fresca, avanzata nei supermercati

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Verdure antiche e dimenticate alla riscossa: 10 ortaggi che vale la pena riscoprire (e assaggiare almeno una volta nella vita)

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Scotch commestibile per burrito e tacos: la semplice ma geniale idea di queste studentesse per evitare che il ripieno fuoriesca

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Miele senza api, ecco come è riuscita a farlo questa startup californiana

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Dalla colazione alla cena, il menu fresco anti-afa che puoi preparare senza accendere gas e forno

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Acqua aromatizzata alle fragole: come prepararla e i benefici per l’organismo

Doggy bag: previste multe per ristoranti e supermercati che gettano via il cibo in Spagna

Settimana Veg: sperimenta anche tu per 7 giorni un’alimentazione amica degli animali (e dell’ambiente)

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