Mangiare sostenibile

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Natale 2014: il menu veg della chef Arianna Dall’Occo

Food Art: come creare un cigno con una mela in pochi minuti (VIDEO)

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Crostata vegan con farina di grano saraceno e confettura di mirtilli (senza glutine)

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Basi per torte dolci e salate: pasta sfoglia, pasta frolla e pasta brisée vegan

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Cosa c’è dentro i Chicken McNuggets? McDonald’s lo spiega in un video

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Vegetariani e vegani: solo una scelta temporanea?

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The Herbivorous Butcher: negli Usa la prima “macelleria” vegan

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Mangiare meno carne l’unico modo per combattere veramente il cambiamento climatico. Il nuovo studio dell’Ipsos

Street Food: 10 cibi di strada da preparare in versione vegan

La dolcezza dei semi di lino: 10 torte e dolci veg per utilizzarli

Olio di palma: una petizione per dire stop

Just Mayo, la maionese veg senza uova fa infuriare la multinazionale Unilever

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Consumo di carne: aumentano le emissioni di gas serra ‘nascoste’

Allarme cioccolato: sta per scomparire dalla faccia della Terra!

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Bacche di Schisandra: proprietà, benefici e dove trovarle

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Cornetti e brioche fatte in casa con la pasta madre senza grassi idrogenati

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Doggy bag: a chiederla è solo 1 italiano su 3

Paradis Sparkling: la mela che frizza come una bibita gassata

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Come smascherare il falso olio extravergine di oliva? Ecco il nuovo metodo antifrode low cost

I gladiatori dell’antica Roma erano vegetariani

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10 prodotti ecologici saccheggiati da multinazionali e biopirateria

Le 10 citta’ più vegan friendly del mondo

Riprodotta birra di 170 anni fa recuperata da un naufragio del 19° secolo

La pizza napoletana bene dell’umanità, la petizione all’Unesco (#pizzaUnesco)

Pasta: entro il 2050 meno proteica e non più al dente

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Focaccia all’uva: la ricetta con la pasta madre

Birra: il suo aroma inconfondibile è merito dei moscerini

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L’hamburger vegan che sanguina come la carne

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Autunno, in Giappone è tempo di foglie d’acero…in tempura!

Marchi di qualità: facciamo chiarezza sulle differenze tra DOP, IGP, DOC e STG