Mangiare sostenibile

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Carne vegetale di pollo

Un’azienda californiana sta producendo ‘carne’ … dall’aria!

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Cioccolato al latte: ancora troppi oli minerali e sfruttamento nelle tavolette. Le marche migliori e peggiori

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Formaggi italiani con latte straniero: la lista ‘segreta’ dei marchi coinvolti svelata da Report

Melograno: calorie, proprietà e come consumare il frutto per valorizzarne i benefici

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Burger King citato a giudizio: il suo Impossible Whopper non è vegano perché cotto nella stessa griglia degli hamburger di carne

Il pomodoro è rosso solo per caso, in origine era viola

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L’ultimo hamburger del McDonald’s d’Islanda compie 10 anni ed è ancora tutto intero

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Da Alis la focaccia si ordina nella lingua dei segni

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In questo ristorante c’è una sala sensoriale per bambini autistici per farli mangiare in un ambiente rilassato e stimolante

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Aperto a Treviso il primo ristorante per diabetici in Italia

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A Lisbona inaugurato il primo ristorante dove i camerieri sono tutti (ex) senzatetto

Disneyland diventa vegana! Da ottobre menù veg in tutti i 400 ristoranti del parco in Florida

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Coca Cola compra le acque Lurisia di Eataly e Slow Food interrompe la collaborazione con la nota azienda italiana

I burger di carne “finta” sono davvero più salutari della carne rossa?

Zero solfiti, nessun additivo e alta digeribilità, i vini naturali conquistano il mercato e i consumatori più esigenti

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I ristoranti di Jon Bon Jovi dove chi ha bisogno può mangiare senza pagare

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Pesce, ne consumiamo troppo e male. Ecco come fare scelte responsabili

Cibo in cambio di…spazzatura! In India apre il primo ‘garbage cafe’ in cui il pasto si paga con la plastica

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Fermato tir con tonnellate di pesche marce destinate a diventare succo di frutta

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Impossible Food: dopo la carne senza carne ora arriva il pesce senza pesce

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Da Bolzano al Sudafrica: in questi ristoranti si può mangiare pizza alla cannabis

Anguria: calorie, proprietà, benefici e come gustarla al meglio

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Marijuolo: il ghiacciolo alla cannabis arriva nei supermercati italiani

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Grotta Palazzese: carne scaduta e pesce sconosciuto sequestrati nel ristorante nella roccia di Polignano

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Il ‘cocomeraio’ arriva in aeroporto: a Bari le angurie del sorriso conquistano i turisti

Come riconoscere il vero miele di Manuka da quello contraffatto

Glifosato nella birra: un terzo delle tedesche è contaminato. Il nuovo test

Patate al cadmio e con troppa solanina. I risultati di un test svizzero

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Scienziati messicani creano la tortilla d’orzo a basso IG contro diabete e obesità

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Operai in sciopero, si ferma la fabbrica di Nutella più grande del mondo