Marta Albè Gli gnocchi di patate sono una delle ricette più amate, piacciono sempre a tutti e sono un vero e proprio simbolo dell’autoproduzione in cucina. Non avete abbastanza tempo per preparare in casa gli gnocchi di patate? Allora è il momento di imparare qualche trucco.
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Gli gnocchi di patate sono una delle ricette più amate, piacciono sempre a tutti e sono un vero e proprio simbolo dell’autoproduzione in cucina. Non avete abbastanza tempo per preparare in casa gli gnocchi di patate? Allora è il momento di imparare qualche trucco.
Vi avevamo già proposto tante ricette per variare l’impasto degli gnocchi fatti in casa. Dopo aver visto come condire gli gnocchi di patate per rendere ogni piatto speciale e gustoso, ecco tante ricette per gli gnocchi che vi permetteranno di prepararli in modo facile e veloce.
Gnocchi di patate veloci
Per preparare gli gnocchi di patate velocemente potreste pensare di utilizzare dei fiocchi di patate fatti in casa, come suggerisce il blog Cucinare con il sorriso. In questo modo sarà più facile fare in casa gli gnocchi anche quando avrete poco tempo. Qui la ricetta.
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Fonte foto: Cucinare con il sorriso
Gnocchi di patate facili e veloci
Se volete preparare gli gnocchi di patate in modo facile e veloce, ecco una video ricetta che suggerisce di affettare le patate in pezzetti piuttosto piccoli in modo che possano cuocere più rapidamente. Guardate il video.
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Gnocchi di patate super veloci
Se volete preparare in casa degli gnocchi di patate super veloci potreste pensare di utilizzare come base i fiocchi per il purè quando avete davvero poco tempo a disposizione. Con dei pomodorini freschi realizzare il sugo sarà più rapido. Qui la ricetta.
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Fonte foto: Cucina e gianduia
Gnocchi veloci di patate e zucca
Per preparare rapidamente gli gnocchi di patate e zucca vi suggeriamo di cuocere entrambi gli ingredienti contemporaneamente al vapore, oppure di lessarli, in modo da saltare un passaggio della preparazione. Qui una ricetta da cui prendere spunto.
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Fonte foto: Fine dining lovers
Gnocchi veloci con le patate avanzate
Se avete avanzato delle patate già lessate e non volete semplicemente riscaldarle come contorno o utilizzarle per fare delle crocchette, sceglietele come base per preparare degli gnocchi fatti in casa super veloci. Qui la ricetta da seguire.
Fonte foto: Casa Bakery
Gnocchi di patate veloci alla salvia
Gli gnocchi di patate alla salvia, da condire con il burro o con l’olio extravergine, sono facili e veloci da preparare, ma anche molto gustosi. Bastano pochissimi ingredienti. Guardate il video di CucinacoNoi per imparare a prepararli.
Gnocchi di patate veloci con Bimby
Scegliete delle patate farinose per preparare rapidamente gli gnocchi con il Bimby. Il robot da cucina vi aiuterà a realizzare l’impasto per gli gnocchi di patate in modo davvero facile e veloce. Qui la ricetta da seguire.
Fonte foto: Ricette Bimby
Gnocchi di patate veloci vegan
La preparazione degli gnocchi si semplifica e diventa più rapida nella versione vegan dato che per l’impasto servono solo due ingredienti: patate da lessare e semola di grano duro, a cui aggiungere un pizzico di sale ma non le uova. Qui la ricetta.
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Fonte foto: Semplicemente light
Gnocchi di patate veloci senza glutine
Per la versione veloce degli gnocchi senza glutine scegliete i fiocchi di patate gluten free o delle patate farinose da lessare dopo averle tagliate in piccoli cubetti. Sostituite la farina di riso con la farina di frumento. Qui la ricetta.
Fonte foto: Maestra natura
Gnocchi di patate veloci senza uova
Per preparare questa ricetta vi serviranno farina, patate e un pizzico di noce moscata, pomodoro e olio extravergine. Potrete condire gli gnocchi con un sugo di pomodoro fatto in casa.Qui la ricetta.
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Fonte foto: In linea con la dietista
Conoscete altri trucchi e ricette veloci per preparare gli gnocchi di patate?
Marta Albè
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