Carrefour, Milka e Auchan: la lista dei prodotti in cui, a nostra insaputa, hanno sostituito l’olio di girasole con quello di colza e palma

La guerra ha costretto l’industria alimentare a ritoccare moltissime ricette, a volte con la conseguenza che il valore nutrizionale sia peggiore. Un magazine francese elenca una serie di snack e dolci comunemente presenti nei supermercati

Si era già in qualche modo preannunciato: a causa della guerra, (anche) l’olio di girasole scarseggerà sempre di più e l’industria alimentare potrà essere costretta a sostituire questo ingrediente con altri oli vegetali.

In molti troverebbero il degno sostituto nell’olio di colza, sulla cui salubrità ci eravamo già interrogati qui: Olio di colza: un olio vegetale molto dibattuto. È salutare o dannoso?.

Mentre molti altri hanno avrebbero deciso di sostituire l’olio di girasole con olio di cocco o, peggio ancora, di palma, straricchi di acidi grassi saturi.

Tuttavia, produttori e distributori non hanno fretta di denunciare questo cambio (anche di valore nutrizionale) ai consumatori e allora ecco che la rivista francese Que Choisir fa un elenco.

Ecco i prodotti che troviamo in Italia:

• Tiramisù Buon appetito! Carrefour: sostituzione dell’olio di girasole con olio di cocco. Il Nutri-Score va da C a D
• Tiramisù al caffè Carrefour: olio di cocco al posto dell’olio di semi di girasole. Il Nutri-Score va da C a D
• Tiramisù Milsa le nostre creazioni gourmet (Aldi): sostituzione dell’olio di girasole con olio di cocco
• Tiramisù al limone Carrefour: olio di cocco al posto dell’olio di semi di girasole. Il Nutri-Score va da C a D
• Tiramisù al lampone Carrefour: olio di cocco al posto dell’olio di semi di girasole. Il Nutri-Score va da C a D
• Tiramisù al lampone Auchan: olio di cocco al posto dell’olio di semi di girasole. Il Nutri-Score va da C a D
• Biscotto Milka Sensations Oreo: sostituzione dell’olio di girasole con olio di palma
• Milka Choco Sensations: sostituire l’olio di girasole con l’olio di palma
• Mini rotoli, mini pan di spagna e trancetto (Aldi): olio di semi di girasole sostituito da olio di palma
• Profiterole al cioccolato Carrefour: olio di cocco al posto dell’olio di semi di girasole. Il Nutri-Score va da C a D
• Jumblies (cereali ripieni) con latte Auchan: olio di palma al posto dell’olio di semi di girasole

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Fonte: Que Choisir

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