Francesca Biagioli Il ministero della Salute ha diramato, con un certo ritardo, il richiamo di alcune marche e lotti di vongole, a causa della presenza di biotossine algali
Negli ultimi giorni, un’allerta alimentare sempre più estesa ha colpito diverse varietà di vongole fresche, con richiami effettuati dai produttori a causa della presenza nei molluschi di biotossine lipofiliche algali DSP (Diarrethic Shellfish Poisoning), acido okadaico.
L’avviso di richiamo ha coinvolto specifici lotti di prodotti di diversi marchi. Tra questi ci sono:
- vongole veraci nostrane vendute sotto il marchio Nieddittas
- arselle cuore e vongole veraci marchiate Marceddi
- arselle cuore Cirdu
Il comunicato ufficiale rilasciato da Nieddittas ha sottolineato l’importanza del monitoraggio costante delle zone di pesca e delle analisi condotte dall’Asl di Oristano. In particolare, si è evidenziata la probabile presenza di biotossine lipofiliche provenienti da alghe marine solo in alcuni lotti provenienti da determinate coltivazioni.
Anche Carrefour ha emesso in questi giorni un avviso di richiamo, segnalando la non idoneità al consumo di alcuni lotti di vongole cuore marchiate Nieddittas, indicando come causa la stessa presenza di biotossine.
Le biotossine algali sono pericolose perché sono sostanze tossiche prodotte da alcuni tipi di alghe marine durante le fioriture algali. Queste tossine possono accumularsi nei tessuti di molluschi filtratori come le vongole, rendendoli pericolosi per il consumo umano. Le biotossine algali possono causare una varietà di effetti avversi sulla salute, tra cui disturbi gastrointestinali, neurologici e persino morte in casi gravi.
È importante sottolineare che tutti i produttori hanno raccomandato di non consumare le vongole appartenenti ai lotti interessati e di restituirle al punto vendita per il rimborso. Tale precauzione è ovviamente essenziale per garantire la sicurezza e la salute dei consumatori.
Marche e lotti di vongole richiamate
Questo l’elenco completo delle vongole richiamate:
Vongole cuore (Cerastoderma spp) marchio Nieddittas:
- Lotto 241078-30, data di confezionamento 30/05/2024
- Lotto 241078-31, data di confezionamento 31/05/2024
- Lotto 241078-02, data di confezionamento 02/06/2024
- Lotto 241099-02, data di confezionamento 02/06/2024
- Lotto 241099-03, data di confezionamento 03/06/2024
- Lotto 241114-03, data di confezionamento 03/06/2024
- Lotto 241114-04, data di confezionamento 04/06/2024
- Lotto 241132-04, data di confezionamento 04/06/2024
Vongole veraci nostrane Nieddittas
- Lotto 241079-31, data di confezionamento 30/05/2024
- Lotto 241098-02, data di confezionamento 31/05/2024
- Lotto 241107-02, data di confezionamento 02/06/2024
- Lotto 241107-03, data di confezionamento 02/06/2024
- Lotto 241107-04, data di confezionamento 03/06/2024
- Lotto 241115-04, data di confezionamento 04/06/2024
Arselle cuore e vongole veraci Marceddi
- Lotto L29052024A, data di confezionamento 29/05/2024
- Lotto L29052024B, data di confezionamento 29/05/2024
- Lotto L30052024A, data di confezionamento 30/05/2024
- Lotto L30052024B, data di confezionamento 30/05/2024
- Lotto L01/06/2024A, data di confezionamento 01/06/2024
- Lotto L01/06/2024B, data di confezionamento 01/06/2024
- Lotto L03/06/2024A, data di confezionamento 03/06/2024
- Lotto L03/06/2024B, data di confezionamento 03/06/2024
- Lotto L04/06/2024A, data di confezionamento 04/06/2024
- Lotto L04/06/2024B, data di confezionamento 04/06/2024
Arselle cuore Cirdu
- Lotto 0CRM20240531
Per ulteriori aggiornamenti fate riferimento al sito del Ministero della Salute.
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Fonte: Ministero della Salute
Leggi tutte le nostre allerte alimentari.
