Francesca Biagioli Un lotto di salame strolghino del Salumificio Ducale è stato richiamato per possibile presenza di Listeria monocytogenes
@effemax/123rf
Sul ministero della Salute è stato segnalato il richiamo da parte del produttore di un salame strolghino. In particolare l’allerta riguarda un lotto in cui è stata trovata presenza di Listeria.
Il richiamo riguarda stavolta un salume, nello specifico un salame strolghino venduto in pezzi da circa 200 grammi e prodotto dal Salumificio Ducale Srl, nello stabilimento di via Macello 10, a Colorno (provincia di Parma).
In particolare bisogna evitare di consumare il seguente lotto:
- Z43S – data di produzione 28/10/2021
Come si legge nel richiamo, il problema riscontrato in questo prodotto è la “presenza di Listeria monocytogenes a seguito di campionamento ufficiale eseguito dall’autorità competente”.
@Ministero della Salute
L’azienda che ha richiamato volontariamente il prodotto raccomanda di non consumarlo ma di riportarlo immediatamente al punto vendita.
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Fonte: Ministero della Salute
