Francesca Biagioli Un lotto di vongole surgelate è stato richiamato per presenza di PFAS oltre i limiti di legge. Controllate subito se lo avete in casa e in caso restituitelo al punto vendita
Parliamo spesso di Pfas, ma non capita altrettanto spesso di assistere a richiami alimentari per livelli troppo alti di queste sostanze negli alimenti. Stavolta, invece, il ministero della Salute ha segnalato una nuova allerta alimentare che riguarda le vongole surgelate in cui è proprio la presenza di Pfas ad essere oltre i limiti di legge.
Ricordiamo che i Pfas sono composti chimici industriali altamente persistenti nell’ambiente, non a caso negli Usa sono noti come “forever chemicals” (sostanze chimiche per sempre) perché non si degradano facilmente. Il problema è poi che possono accumularsi nel corpo umano e sono associati a rischi significativi per la salute, tra cui effetti negativi sul sistema endocrino e riproduttivo.
Ma tornando all’allerta alimentare, questa riguarda un lotto di vongole del Pacifico, sgusciate, cotte e surgelate.
A seguire tutti i dettagli da conoscere relativi al prodotto richiamato dal mercato:
- Prodotto: Vongole del Pacifico cotte, sgusciate e surgelate
- Marca: Marinai
- Confezionamento: Buste termosaldate
- Confezioni Interessate: Buste da 120 grammi con scadenza al 9 e 10 marzo 2026 – Buste da 800 grammi con scadenza al 09 marzo 2026
- Numero di Lotto: VN166VI026
- Stabilimento di Produzione: Viet Long Kien Giang Limited Company, Vietnam
- Distributore: Nai Prodotti Ittici Srl
@Ministero della Salute
Cosa fare se hai in casa le vongole richiamate
Se avete acquistato proprio questa marca di vongole, controllate immediatamente il lotto e, nel caso corrisponda a quello segnalato, non consumate il prodotto. Le confezioni vanno prontamente riportate al punto vendita per avere un rimborso o una sostituzione.
Ieri era stata resa nota anche un’altra allerta alimentare che riguarda la carne Simmenthal. Per rimanere informato, leggi tutte le nostre allerte alimentari.
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Fonte: Ministero della Salute
