Rosita Cipolla Batterio nelle pizze surgelate Buitoni: tutto quello che sappiamo finora sul boom di casi di Escherichia che stanno spaventando la Francia (e perché l'Italia può stare tranquilla)
@Buitoni
Negli ultimi giorni sta rimbalzando anche sulle testate italiane la notizia relativa all’epidemia di Escherichia coli che sarebbe stata provocata dal consumo delle pizze surgelate Buitoni. La vicenda ha sollevato dubbi e paure anche in Italia. È bene chiarire fin dall’inizio, però, che i casi sono circoscritti al territorio francese, dove i prodotti incriminati – commercializzati con il marchio “Fraich’Up” – sono già stati ritirati dal mercato. Cerchiamo di fare chiarezza e di capire cosa sta succedendo davvero.
Secondo quanto riportato dal Ministero della solidarietà e della salute, finora i casi di infezione sono 75. Ad essersi ammalati sono stati bambini e ragazzini di età compresa fra uno e i 18 anni che vivono in diverse aree della Francia. E a seguito dell’infezione, che in certi casi può avere complicazioni, sono morti anche due bambini. Anche se le autorità francesi hanno confermato il legame tra l’intossicazione e la pizza in alcuni dei casi, per il momento non ci sono prove che confermino la correlazione tra il loro decesso e il consumo delle pizze in questione.
Da quando si è registrato questo boom di casi di Escherichia coli, Nestlè ha richiamato immediatamente in via precauzionale le pizze surgelate, sospendendo la produzione sul territorio francese e mettendo a disposizione un numero verde per rispondere alle loro domande dei clienti e far ottenere loro un rimborso. Al momento le indagini sono ancora in corso.
Oggi non capiamo cosa possa essere successo, ma svilupperemo un protocollo di analisi che sottoporremo alle autorità –ha fatto sapere Jérôme Jaton, direttore generale industriale di Nestlé nel corso di una conferenza stampa – Sono addolorato per queste famiglie che hanno casi di intossicazione, spesso con bambini piccoli.
Niente panico. Le pizze Buitoni vendute in Italia sono sicure
Nel frattempo nel nostro Paese è intervenuta Nestlè Italia per fare chiarezza sulle pizze vendute sul territorio italiano, spiegando:
Il richiamo delle pizze surgelate non riguarda i prodotti a marchio Buitoni venduti in Italia. Confermiamo pertanto che tutti i nostri prodotti venduti in Italia sono sicuri e adatti al consumo. Precisiamo che il richiamo delle pizze surgelate Fraîch’Up in corso riguarda esclusivamente le referenze di questa gamma prodotte e commercializzate in Francia. Le pizze a marchio Buitoni prodotte nello stabilimento di Benevento vendute nel nostro Paese non hanno alcuna attinenza con questo richiamo.
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Fonti: Buitoni/Ministère des Solidarités et de la Santé
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