Francesca Biagioli Doppio richiamo che riguarda alimenti a base di pesce: alcuni lotti di ritagli di salmone affumicato del marchio Poseidon sono risultati contaminati da listeria mentre un lotto di alici marinate dolci e piccanti di Corcione Ingross conteneva larve vive di anisakis
@tanialerro/123rf
Si avvicinano le feste e tra i prodotti più consumati sulle nostre tavole c’è il salmone affumicato ma anche le alici marinate, apprezzate in particolare come antipasto. Proprio alcuni di questi prodotti, però, sono stati recentemente richiamati in quanto contaminati e a darne notizia, come sempre, è il sito del ministero della Salute.
Cosa è stato trovato al loro interno? Nel caso del salmone si trattava ancora una volta di listeria, le acciughe invece sono risultate contenere larve di anisakis vive.
Il salmone richiamato
Il salmone richiamato è quello in ritagli del marchio Poseidon, venduto in confezione da 150 grammi e prodotto dall’azienda Sofia Srl nello stabilimento di via Allende 22, a Pianoro (Bologna). Il marchio di identificazione sulla confezione è IT M1H2X.
I lotti da non consumare sono i seguenti (ma essendo già scaduti il rischio ormai sembra scampato anche se qualcuno potrebbe averlo ancora in frigorifero e pensare magari di consumarlo anche un giorno dopo la scadenza):
- 22248E-SOLA-1995 – data di scadenza 12/12/2022
- 22248E-SOLA-2092 – data di scadenza 10/12/2022
- 22248E-SOLA-2094 – data di scadenza 12/12/2022
Le alici marinate richiamate
Il ministero della Salute ha segnalato anche il richiamo delle alici marinate dolci e piccanti del marchio Corcione Ingross. In questo caso, nelle acciughe vi era addirittura la presenza di larve vive di Anisakis.
Le alici sono vendute in vaschette da 200 grammi e sono state prodotte dall’azienda Panico Filomena nello stabilimento di via Masseria Coppola contrada Alaina 57 bis a Somma Vesuviana (Napoli). Il marchio di identificazione è IT2911.
Il lotto da evitare è il seguente:
- 261022 – data di scadenza 26/06/2023
Entrambi i prodotti non vanno assolutamente consumati ma riportati immediatamente al punto vendita per avere un rimborso.
Leggi tutte le nostre allerte alimentari.
Seguici su Telegram | Instagram | Facebook | TikTok | Youtube
Fonte: Ministero della salute
Leggi anche:
- Il test che svela cosa c’è dietro al salmone affumicato che compriamo al supermercato
- Ti spieghiamo perché non dovresti mangiare il salmone a Natale
- Allarme Anisakis nel pesce venduto in un supermercato di Norcia, scatta una sanzione di 2 mila euro
- Conosci davvero i pericoli di mangiare sushi o pesce crudo? Stiamo sottovalutando troppo i rischi dell’anisakis
