Fichi: proprietà, benefici e calorie

Un frutto molto amato tipico dell'estate e del mese di settembre è il fico, di cui esistono tantissime varietà, diverse per forme e colori. Questi deliziosi frutti, particolarmente dolci al palato, sono ricchi di proprietà nutrizionali e possono essere consumati sia freschi, quando è stagione, che secchi nel resto dell'anno.

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Se si scelgono nella variante secca bisogna però considerare che sono più calorici, l’aver tolto l’acqua infatti fa sì che i nutrienti (e quindi anche le calorie) presenti nei fichi siano più concentrati.

Quante calorie hanno i fichi

I fichi freschi forniscono al nostro organismo circa 50 calorie ogni 100 grammi. Il loro apporto calorico non supera di molto quello di altri frutti freschi. Le calorie aumentano nel caso dei fichi secchi. Tenete conto che, a differenza di fichi freschi, i fichi secchi apportano al nostro corpo 249 calorie ogni 100 grammi di prodotto.

Ecco una tabella nutrizionale approssimativa per 100 grammi di fichi freschi:

Nutriente	Quantità
Calorie	74 kcal
Carboidrati	19.2 grammi
Zuccheri	16.3 grammi
Fibre	2.9 grammi
Proteine	0.8 grammi
Grassi	0.4 grammi
Grassi saturi	0.1 grammi
Vitamina A	142 UI (3%)
Vitamina K	3.9 microgrammi
Vitamina B6	0.1 milligrammi
Vitamina C	2 milligrammi
Potassio	232 milligrammi
Magnesio	17 milligrammi
Ferro	0.4 milligrammi
Calcio	35 milligrammi

Quali sono le proprietà e i benefici dei fichi

Sono ricchi di fibre

I fichi sono ricchissimi di fibre, ecco perché spesso sono consigliati a chi soffre di stitichezza o ha problemi intestinali. Sono considerati infatti a tutti gli effetti dei lassativi naturali e al pari di prugne e kiwi sono davvero molto efficaci, soprattutto a stomaco vuoto.

Fonte di energia subito spendibile

Ricchi di zuccheri, vitamine e sali minerali, i fichi possono essere considerati una buona fonte di energia, deliziosa e 100% naturale, da consumare ogni volta che si ha bisogno di un po’ di sprint in più evitando di ripiegare invece su dolci o caffè.

Ottimi per le ossa

I fichi sono ricchi di calcio e di altri minerali, per questo un consumo regolare, associato ad una sana alimentazione e a un po’ di attività fisica, assicura una buona salute delle ossa, così come anche quella dei denti.

Ricchi di antiossidanti

Ricchi di polifenoli, antiossidanti naturali, i fichi contribuiscono a mantenere giovani le cellule del nostro corpo e aiutano a prevenire diversi tipi di tumori tra cui seno, colon e prostata. Naturalmente sempre se associati ad un’alimentazione generalmente equilibrata e a stili di vita sani.

Prevengono la pressione alta

Le diete ad alto contenuto di sodio possono portare a sviluppare ipertensione, al contrario cibi che combinano insieme potassio, calcio e magnesio e sono invece poveri di sodio possono contribuire a prevenire la pressione alta. Tra questi ci sono proprio i fichi. I fichi possono migliorare la pressione sanguigna e i livelli di grassi nel sangue, contribuendo a migliorare la salute vascolare e a ridurre il rischio di malattie cardiache.

OTTIMI PER LA PELLE

I fichi hanno anche potere antinfiammatorio, ecco perché sia consumarli che applicarli direttamente sulla pelle può aiutare a risolvere problemi come l’acne. L’effetto lassativo di questi frutti, tra l’altro, può aiutare il corpo a smaltire le tossine accumulate, possibile motivo di comparsa di acne e altre problematiche della pelle.

I fichi possono avere effetti benefici sulla pelle, soprattutto nelle persone affette da dermatite allergica – o pelle secca e pruriginosa a causa di allergie.

Uno studio condotto su 45 bambini affetti da dermatite ha rilevato che una crema a base di estratto di frutta secca di fico, applicata due volte al giorno per 2 settimane, è stata più efficace nel trattare i sintomi della dermatite rispetto alla crema all’idrocortisone.

Inoltre, una combinazione di estratti di frutta – tra cui l’estratto di fico – ha dimostrato di avere effetti antiossidanti sulle cellule della pelle, di ridurre la disgregazione del collagene e di migliorare l’aspetto delle rughe in uno studio condotto in provetta.

Aiutano il sistema immunitario

Dato che i fichi sono pieni di vitamine, minerali e antiossidanti, aiutano il sistema immunitario a svolgere le sue funzioni e quindi a proteggere meglio il nostro organismo dagli agenti esterni.

Migliorano la digestione

I fichi sono stati a lungo utilizzati come rimedio casalingo o come trattamento alternativo per problemi digestivi come la stitichezza. I fichi migliorano la digestione, contengono prebiotici, ovvero quelle sostanze di cui si nutrono i batteri buoni che normalmente vivono nel nostro intestino. Quando la flora batterica è equilibrata ne beneficia non solo la nostra digestione ma tutto il nostro corpo. Contengono fibre, che possono contribuire a promuovere la salute dell’apparato digerente ammorbidendo e rendendo più voluminose le feci, riducendo la stitichezza e fungendo da prebiotico, ovvero da fonte di cibo per i batteri sani che popolano l’intestino.

Aiuta a controllare la glicemia

Uno studio del 1998 su 10 persone con diabete di tipo 1 ha rilevato che il tè alle foglie di fico a colazione può aver diminuito il fabbisogno di insulina. Nel mese in cui hanno preso il tè alle foglie di fico, le loro dosi di insulina sono diminuite di circa il 12%. Inoltre, uno studio più recente ha rilevato che le bevande contenenti alte dosi di estratto di fico hanno un indice glicemico (IG) più basso rispetto alle bevande senza estratto di fico, il che significa che queste bevande hanno un effetto più favorevole sui livelli di zucchero nel sangue

Anche se sono zuccherini, la presenza nei fichi di sali minerali come potassio e magnesio contribuisce a tenere sotto controllo la glicemia. Ma sarebbero in particolare le foglie di questi frutti che, secondo uno studio, sarebbero in grado di controllare la glicemia alta dopo i pasti.

Ottimi in gravidanza

I fichi, anche secchi, sono un ottimo spuntino durante i nove mesi di gravidanza, quando aumenta il fabbisogno del corpo di vitamine e sali minerali. In particolare la presenza di calcio in questi frutti contribuisce a raggiungere il fabbisogno giornaliero utile al nascituro per sviluppare correttamente spina dorsale e ossa.

Quali controindicazioni hanno i fichi

I fichi hanno alcuni potenziali aspetti negativi. Per esempio, essendo talvolta utilizzati come rimedio casalingo per la stitichezza, i fichi possono causare diarrea o altri problemi digestivi.

I fichi poi sono anche piuttosto ricchi di vitamina K, che può interferire con i farmaci anticoagulanti, riducendone l’efficacia. Se state assumendo un anticoagulante, dovreste mantenere costante l’assunzione di fichi e di altri alimenti ricchi di vitamina K di giorno in giorno per ridurre il rischio di complicazioni.

Infine, alcune persone possono essere allergiche ai fichi. Se si soffre di allergia al polline di betulla, è più probabile che si soffra anche di allergia ai fichi. Gli alberi di fico contengono anche lattice naturale, a cui alcune persone possono essere allergiche.

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