Questa è la migliore polpa di pomodoro che puoi acquistare al supermercato, secondo Altroconsumo

Il nuovo test di Altroconsumo sulle polpe di pomodoro premia in particolare 6 marche considerate di "qualità ottima" e che possiamo acquistare in diversi supermercati. La migliore marca in assoluto è però, secondo questa analisi, Esselunga

©radub85/123rf

Sono 20 le polpe di pomodoro prese a campione da questo nuovo test e analizzate verificando non solo le informazioni presenti in etichetta ma anche l’eventuale presenza di muffe o pesticidi, oltre che valutate in quanto al rapporto qualità-prezzo e sottoposte alla prova d’assaggio.

Più nello specifico, Altroconsumo ha considerato i seguenti parametri:

Etichetta: sono state verificate non solo le informazioni obbligatorie per legge (come peso netto, elenco degli ingredienti, lotto, stabilimento di produzione, ecc.) ma anche altre indicazioni utili per i consumatori come quantità di pomodoro utilizzata, modalità di consumazione e conservazione del prodotto prima o dopo l’apertura e altro.
Analisi di laboratorio: utili a verificare la presenza di muffe e pesticidi (oltre 400 composti) ma anche a valutare il peso sgocciolato, il sale e le eventuali impurità (corpi estranei o contaminanti di origine animale e non)
Qualità del pomodoro: valutata considerando i seguenti parametri: rapporto zuccheri, residuo secco, pH, acido lattico, esame ispettivo (difetti)

L’indagine ha tenuto conto anche dell’imballaggio, valutando la tipologia di materiale utilizzato nella confezione (più o meno riciclabile o facile da differenziare), le informazioni in merito al corretto smaltimento e il peso dei rifiuti.

Infine le polpe sono state fatte assaggiare, crude e in maniera anonima, ad un gruppo di consumatori abituali.

La classifica della polpa di pomodoro

In base a tutti i parametri analizzati, le migliori polpe di pomodoro di “qualità ottima” sono risultate essere:

ESSELUNGA POLPA DI POMODORO (74 punti – la migliore del test e anche miglior acquisto)
CASAR POLPADORO FINISSIMA (73)
DE RICA POLPA PRONTA 100% ITALIANO (73)
VIVIVERDE COOP POLPA DI POMODORO FINISSIMA BIOLOGICA (73)
ORTOLINA POLPA FINSSIMA (73)
DE CECCO POLPA A PEZZETTONI (70)

A seguire, di qualità buona, vi sono:

MUTTI POLPA DI POMODORO IN FINISSIMI PEZZI (69)
CIRIO LA FINISSIMA POLPA DI POMODORO (68)
PETTI POLPA DI POMODORO FINISSIMA IL POLPOSISSIMO (68)
SANTA ROSA POMODORISSIMO I PEZZETTONI (68)
BIO FOODS POLPA DI POMODORO A CUBETTI BIO (67)
ITALIAMO (LIDL) POLPA DI POMODORO (67)
POMÌ POMODORO A CUBETTI (67)
CONAD POLPA DI POMODORO FINISSIMA (66)
DELIZIE DAL SOLE (EUROSPIN) POLPA DI POMODORO A PEZZETTI (65)
NATURA TOSCANA BIO POLPA DI POMODORO (63)
VALFRUTTA AL VAPORE POLPA GRAN CUBETTI (61)
CARREFOUR BIO POLPA DI POMODORO IN SUCCO DI POMODORO (60)

Di qualità media sono state considerate invece due referenze biologiche:

ALCE NERO POLPA DI POMODORO BIO (58)
NATURASÌ POLPA DI POMODORO BIO (56)

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Fonte: Altroconsumo