Francesca Biagioli Quali sono i migliori pandori da acquistare al supermercato? Ce lo rivela la nuova classifica per il Natale 2023 stilata da Altroconsumo. Il vincitore è il Pandoro Tre Marie seguito però da una sopresa, un pandoro a marchio del supermercato, di ottima qualità e che costa meno di 5 euro
pandori
Natale si avvicina ed è tempo di acquistare panettoni e pandori. In questo periodo, diverse riviste stanno conducendo test e prove di assaggio per scoprire quali sono i prodotti migliori del 2023, sia a livello artigianale che da acquistare al supermercato.
Se amate il pandoro, avrete davvero l’imbarazzo della scelta tra le varie proposte, anche a basso costo di supermercati e discount. Ma quale vale la pena acquistare? Per rispondere a questa domanda, arriva ora un nuovo test di Altroconsumo che ha analizzato 10 pandori, sia di marchi noti che di prodotti a marchio commerciale.
I 10 prodotti presi a campione provengono da supermercati, ipermercati e discount. Tutti, come ricordano gli esperti, sono vincolati da precise regole stabilite nel 2005 da un decreto interministeriale, mirato a tutelare la qualità di questo prodotto.
Per poter essere chiamato “Pandoro”, il dolce deve essere realizzato con ingredienti specifici, escludendo l’uso di materie grasse diverse dal burro e dal burro di cacao. L’impasto deve contenere una determinata quantità di tuorlo d’uovo, e il lievito deve essere naturale, conferendo al dolce il caratteristico sapore leggermente acido. Il test di laboratorio ha confermato che tutti i pandori analizzati rispettano queste regole, garantendo un prodotto autentico e di qualità.
Ma la valutazione del pandoro non si è basata solo su analisi di laboratorio, è stato infatti condotto anche un test di assaggio da esperti pasticceri e consumatori. E sostanzialmente la giuria è stata concorde, i consumatori (oltre 50 partecipanti) hanno confermato le scelte dei pasticceri, premiando i prodotti che a loro dire erano più buoni.
Prima di svelarvi la classifica, una breve premessa sui prezzi dei pandori. Altroconsumo rivela che i prezzi sono rimasti abbastanza in linea con quelli dell’anno precedente, con opzioni convenienti sia tra i marchi del distributore che tra i prodotti di marca.
Nel test, sono stati individuati due pandori a marchio commerciale con un prezzo inferiore ai 5 euro (e uno è il migliore acquisto del test) e prodotti di grandi marchi con un prezzo inferiore ai 7 euro. Tuttavia, è importante prestare attenzione ai formati e verificare sempre il prezzo al chilo per evitare confusioni sulla convenienza effettiva.
La classifica dei pandori del supermercato 2023
Curiosi di scoprire quali sono i migliori pandori? Al primo posto, come migliore del test, c’è il Pandoro Tre Marie, che pesa 1 kg e ha un prezzo medio di 13,09 euro (punteggio 74, qualità ottima).
A seguire nella classifica c’è invece una sorpresa: il secondo posto è stato assegnato al Pandoro Conad (1 kg, prezzo medio 4,23 euro al kg), un prodotto a marchio commerciale che ha ottenuto valutazioni positive nei test di laboratorio e durante l’assaggio (punteggio 72, qualità ottima).
Terzo posto per Bauli con 71 punti, sempre di qualità ottima e un prezzo medio di 7,36 per un kg di prodotto.
Di qualità buona sono stati considerati invece:
- Paluani Pandoro di Verona Ricetta Classica – Punteggio: 65
- Carrefour Extra Pandoro – Punteggio: 63
- Melegatti Il Pandoro Originale Verona – Punteggio: 63
- Loison Pandoro Classico – Punteggio: 63
- Balocco Il Pandoro – Punteggio: 62
- Maina Il Pandoro – Punteggio: 62
Ultimo in classifica con 59 punti (qualità media) il Favorina (Lidl) Pandoro Classico.
Se invece volete scoprire la classifica dei migliori panettoni del supermercato di Altroconsumo, leggete QUI.
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Fonte: Altroconsumo
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