Francesca Biagioli Dopo mesi di indiscrezioni, è arrivato l'annuncio ufficiale: Ferrero lancerà la sua Nutella plant based (vegana). Si troverà in tutti i supermercati italiani vicino alla versione classica che contiene latte
Si parla ormai dai mesi della nascita di una nuova versione della Nutella, la crema spalmabile alla nocciola più famosa al mondo. Il nuovo prodotto è particolarmente atteso da chi non mangia proteine animale e dagli intolleranti al latte, si tratta infatti di una Nutella 100% vegetale.
Durante l’evento “Linkontro” a Cagliari, che riunisce i leader delle grandi aziende di largo consumo, Ferrero ha confermato ufficialmente le voci che circolavano già da tempo: arriverà in tutti i supermercati la Nutella priva di ingredienti di origine animale.
Leggi anche: La Nutella diventa vegan: la Ferrero ha depositato il marchio 100% vegetale
La nuova versione della celebre crema spalmabile, attualmente in fase di sviluppo, non andrà ovviamente a sostituire l’originale, ma si affiancherà ad essa. L’attuale ricetta della Nutella contiene latte scremato in polvere, la versione vegana eliminerà invece completamente questo componente, rendendo il prodotto adatto anche a chi segue una dieta senza proteine animali o soffre di intolleranze al lattosio.
Con questa mossa, Ferrero dimostra l’interesse ad abbracciare nuove tendenze alimentari e a voler ampliare il proprio pubblico di consumatori.
Come già dicevamo, la nuova Nutella è stata annunciata in anteprima durante un evento organizzato in Sardegna ma quando si troverà effettivamente al supermercato?
Nutella vegana, quando si troverà al supermercato
Secondo quanto annunciato, la nuova Nutella plant based sarà disponibile nei supermercati italiani a partire dall’autunno di quest’anno.
Come ha dichiarato l’azienda al quotidiano La Nuova Sardegna:
Sfruttando lo spirito innovativo e l’esperienza decennale dei nostri marchi globali, ci stiamo ora preparando a lanciare Nutella plant-based a partire dall’autunno 2024.
Non si conoscono ancora nel dettaglio gli ingredienti della nuova Nutella ma abbiamo provato ad ipotizzare i cambiamenti in un precedente articolo: Tutti pazzi per la Nutella vegana, ma cosa contiene davvero la nuova ricetta?
Probabilmente conterrà anche il tanto discusso olio di palma (così come la versione tradizionale), ricordiamo che questo ingrediente ha un grande impatto ambientale e mette a rischio la sopravvivenza degli oranghi. La nuova Nutella sarà dunque tecnicamente vegana (nel senso che è un prodotto 100% vegetale quindi senza ingredienti di origine animale) ma i vegani e le altre persone che non intendono alimentare questo genere di mercato che mette a rischio il benessere animale, sceglieranno comunque di non acquistarla.
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