Francesca Biagioli Quando pensiamo ai robot da cucina ci vengono subito in mente il Bimby e il Monsieur cuisine venduto alla Lidl. In realtà, sono ormai presenti sul mercato dispositivi di diverse marche e recentemente è stata lanciata anche l'alternativa cinese: un robot da cucina del marchio Xiaomi. Scopriamone le caratteristiche
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L’azienda cinese Xiaomi si è lanciata nel mercato fiorente dei robot da cucina, sempre più apprezzati dai consumatori. Ha infatti da poco lanciato anche in Europa il Mijia Cooking Robot, un robot smart che vorrebbe fare concorrenza ai prodotti più noti come il Bimby.
Attualmente però, i robot da cucina sul mercato sono molti e alcuni test li hanno valutati stilando la classifica dei migliori o peggiori. Come si posizionerà il nuovo robot Xiaomi? È difficile dirlo, dato che si trova sul mercato europeo da poco. Non sarà comunque facile scalzare il Bimby, costoso ma ultranoto o, tra le proposte più economiche, il Monsieur Cousine venduto alla Lidl.
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Mijia Cooking Robot: caratteristiche
Una delle caratteristiche principali del nuovo robot da cucina Xiaomi è la possibilità di impostarlo in un’ampia varietà di funzioni, fino a 35 tecniche diverse tra cui:
- frittura
- stufato
- cottura a vapore
- noodles
- macinazione della carne
- spremitura
- taglio
- lavaggio
- fermentazione
- frullati
- emulsioni
- rompi ghiaccio
- macinazione
- cottura a bassa temperatura
- pesatura ingredienti
È in grado di cucinare tre piatti e una zuppa contemporaneamente, con un sistema di controllo della temperatura fine e controllo della temperatura al di sotto del punto di fumo (così da ridurre anche i fumi in cucina).
Inoltre, utilizza un motore ad alta velocità, supporta una velocità di rotazione di 40-12000 giri/min e dispone di un algoritmo in grado di calcolare in modo intelligente la temperatura e il tempo di cottura.
Si può usare facilmente grazie al touch screen a colori da 8 pollici, che può essere utilizzato con più di 200 ricette già integrate e supporta il controllo vocale di Xiao Ai.
Queste le specifiche tecniche:
- potenza nominale 1700 W
- Voltaggio nominale 220V~
- volume nominale 2,2L
- Frequenza nominale 50 hz
- Peso netto 10 kg
- Dimensioni del prodotto 413 x 316 x 344 mm
Accessori in dotazione:
- 1 unità principale che include misurino, pentola principale e coperchio della pentola principale
- 1 set per la cottura a vapore
- 1 base lama
- 1 lame
- 1 frusta
- 1 tiragraffi
- 1 cestino
- 1 set di misurino
- 1 manuale utente
Quando si potrà acquistare in Italia e quanto costa?
Il robot da cucina Xiaomi è stato già lanciato in alcuni Paesi europei come Spagna e Germania, il lancio ufficiale in Italia non è ancora noto ma è possibile già acquistare questo dispositivo in alcuni negozi internazionali online.
Il prezzo non è basso, si parla di circa 1200 euro.
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Fonte: Xiaomi
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