Macchine per il caffè espresso: sono queste le migliori e più convenienti secondo l'ultimo test di Altroconsumo

Per chi preferisce sorseggiare un espresso anche a casa, esistono ormai sul mercato tantissime macchine per il caffè di tipologie e fasce di prezzo differenti. La nuova classifica di Altroconsumo, che ne ha testate 21, aiuta a scegliere le migliori e più convenienti (non considerando però solo il prezzo di acquisto)

©Artoleshko/123rf

C’è chi ama il caffè preparato con la moka e chi invece, anche a casa, preferisce gustare un espresso. In quest’ultimo caso è ovviamente necessario acquistare una specifica macchina per il caffè. Ce ne sono però di molte tipologie e fasce di prezzo. Quali sono le migliori?

Per capirlo, Altroconsumo ha realizzato un test mettendo alla prova un totale di 21 modelli di diverse marche e di 3 tipologie:

Capsule
Automatiche (caffè in chicchi)
Manuali (caffè macinato o cialde)

Tutte le macchine per il caffè sono state valutate con prove di laboratorio come:

misurazione del tempo necessario alla preparazione del caffè (considerando anche la fase preliminare del riscaldamento dell’apparecchio)
misurazione della temperatura del caffè nella tazzina appena fatto
altezza dello “strato di crema”
qualità della schiuma prodotta con il monta latte, nel caso delle macchine che lo hanno in dotazione

È stata valutata anche la facilità di pulizia e, ovviamente, non poteva mancare una prova degustazione, condotta da assaggiatori esperti.

I risultati

Le macchine per il caffè funzionano generalmente molto bene, tanti prodotti sono stati infatti giudicati di qualità “ottima” e tutti gli altri ottengono “buono”. Ricorda però Altroconsumo:

Di grande importanza resta la qualità della materia prima – il caffè – e la sua lavorazione: con un caffè di scarsa qualità anche la macchina in cima alla nostra classifica non può fare miracoli.

Una cosa interessante che emerge dal test riguarda i costi: non bisogna considerare infatti solo il prezzo di acquisto della macchina ma anche e soprattutto il costo del caffè da usare. Come specifica Altroconsumo:

Il “costo annuo” indicato nei nostri test comprende sia il costo d’acquisto dell’apparecchio ammortizzato in sei anni sia il costo di acquisto annuo del caffè. Lo scenario che abbiamo ipotizzato è quello del consumo medio di una famiglia italiana in cui si bevono 1.400 caffè all’anno (quattro al giorno per 350 giorni). Il giusto parametro di riferimento per stabilire quali apparecchi sono alla nostra portata è proprio il costo annuo, più del prezzo di acquisto dell’apparecchio stesso. Se il costo annuo ti sembra troppo alto, puoi optare per una macchina automatica e manuale, che consente un netto risparmio rispetto a quelle a capsule: una capsula costa molto di più dell’equivalente quantità di caffè macinato o in chicchi che serve per fare una tazzina di caffè (circa sette grammi).