Friggitrici ad aria: queste sono le più efficienti e funzionali, un modello Lidl è il peggiore del test

Un recente test ha confrontato il consumo energetico e le prestazioni di diverse friggitrici ad aria rispetto ai forni elettrici. Vediamo cosa ha scoperto e la classifica dei modelli migliori, valutati in base ad una serie di parametri

Le friggitrici ad aria sono diventate negli ultimi anni un elettrodomestico molto popolare. Il loro successo si deve principalmente alla capacità di cuocere rapidamente i cibi e di offrire un’alternativa più sana alle tradizionali fritture.

Tra le allettanti promesse delle friggitrici ad aria c’è anche quella di offrire un buon risparmio energetico. Ma è davvero così? Questi dispositivi consumano meno elettricità rispetto ai forni tradizionali?

I produttori sostengono che questi apparecchi possano ridurre il consumo energetico tra il 65% e il 75% rispetto ai forni tradizionali, in particolare grazie alla riduzione dei tempi di cottura. Ninja, Moulinex e Philips, i principali marchi del settore, vantano percentuali che si aggirano attorno al 70%.

Que Choisir, associazione francese dei consumatori, non si è però accontentata delle promesse dei produttori e ha condotto un test comparativo per mettere alla prova i vari modelli su questo e altri aspetti importanti.

L’indagine ha incluso diverse friggitrici ad aria e un mini-forno, l’Optimo di Moulinex, dal volume di 19 litri. Gli esperti hanno monitorato la quantità di energia utilizzata durante la cottura di vari alimenti tra cui quiche Lorraine, panini e cosce di pollo, confontando poi i risultati con quelli ottenuti usando il miniforno.

Più nello specifico, dopo aver esaminato le caratteristiche di ciascun dispositivo, il laboratorio ha preparato una serie di alimenti standardizzati per la cottura. Sono state utilizzate due quantità di patatine surgelate: una “ottimale” secondo le istruzioni e una massima, riempiendo il contenitore per 2/3. Inoltre, sono state incluse quattro cosce di pollo, quattro panini bianchi, una quiche e una torta al cioccolato, quest’ultime con un diametro massimo di 16 cm.

Durante ogni cottura, sono state registrate la temperatura impostata, la durata e l’energia consumata, mentre gli esperti hanno valutato l’aspetto, la consistenza, la croccantezza e il gusto dei cibi.

La facilità d’uso, invece, è stata esaminata considerando le istruzioni, la programmazione, la visibilità (in caso di finestrella), la pulizia, la conservazione e la versatilità. Inoltre, è stato misurato il rumore e la qualità costruttiva e gli esperti hanno verificato la sicurezza elettrica e termica.

Il test, insomma, si è basato su molti parametri e non solo sull’efficienza energetica degli elettrodomestici. La valutazione finale delle friggitrici, dunque, considera tutto.

I risultati

Durante la prepazione, tutte le friggitrici ad aria hanno dimostrato un consumo energetico inferiore rispetto al mini-forno, con un risparmio medio del 36% e punte che arrivano fino al 67%. Analogamente, nella cottura dei panini, solo un modello ha superato il mini-forno in termini di consumo energetico, mentre gli altri hanno mostrato risparmi significativi, fino al 73%.

La preparazione delle cosce di pollo ha confermato che, sebbene alcune friggitrici ad aria possano effettivamente risparmiare energia, non tutti i modelli offrono le stesse prestazioni, con alcuni elettrodomestici che consumano più energia rispetto al mini-forno.

Que Choisir fa poi riferimento anche ad un altro test condotto dalla rivista precedentemente. Di questo scrive:

Un altro dei nostri test, dedicato a diversi apparecchi di cottura, ha messo a confronto una miriade di modalità di cottura per diverse ricette, il che ci dà un’idea di come si comporta una friggitrice ad aria rispetto ad un forno tradizionale da 73 l e ad un forno da 40 l. Questo non è molto preciso, perché nel nostro test abbiamo incluso solo un modello di ogni apparecchio di cottura. Ma il risultato è stato eloquente. Grazie a un tempo di cottura molto più breve di quello di un forno tradizionale, il consumo di elettricità per grigliare pezzi di pollo è stato di un terzo utilizzando l’Airfryer, e ridotto del 28% per preparare un pan di spagna. Se possiedi entrambi i dispositivi, la decisione è presto presa!

Le friggitrici ad aria si sono dimostrate dunque generalmente più efficienti dal punto di vista energetico rispetto ai mini-forni e ai forni tradizionali. Tuttavia, è importante notare che non tutti i modelli hanno performato allo stesso modo.

La risposta alla domanda se le friggitrici ad aria fa risparmiare davvero elettricità è dunque sì, questo elettrodomestico offre un reale vantaggio in termini di risparmio energetico, ma è fondamentale scegliere un modello efficiente per massimizzare i benefici.

Le classifica delle friggitrici ad aria

Questa la classifica delle friggitrici ad aria, dal modello migliore in base a tutti i parametri (Philips NA221/00) al peggiore del test francese, il Silvercrest (Lidl) SHFS 2150 A1.

Philips NA221/00 Friggitrice ad aria serie 2000 – 14,5/20 – A partire da 79,99 €
Ninja Foodi Dual Zone AF300EU – 14,1/20 – A partire da 158,85 €
Philips NA210/00 Friggitrice ad aria series 2000 – 14,1/20 – A partire da 98,20 €
Philips HD9880/90 Airfryer combinato series 7000 – 13,8/20 – A partire da 338,00 €
Philips NA120/00 Friggitrice ad aria series 1000 – 13,6/20 – A partire da 85,99 €
Moulinex Easy Fry Forno e Grill AL501810 – 13,4/20 – Prezzo indicativo 229,99 €
Moulinex Easy Fry doppia friggitrice e griglia ad aria EZ905D20 – 13,4/20 – A partire da 149,00 €
Ninja Foodi Max Dual Zone AF400EU – 13,2/20 – A partire da 179,00 €
Moulinex Easy Fry Max Java EZ245B20 – 13,2/20 – A partire da 82,85 €
Seb Actifry Genius XL 2 in 1 YV970800 – 13,1/20 – Prezzo indicativo 299,99 €
Ninja Foodi Flex 10.4L AF500EU – 13,0/20 – A partire da 205,51 €
Philips HD9280/90 – 13,0/20 – A partire da 154,99 €
Medek RA910D – 12,5/20 – A partire da 59,99 €
Philips NA352/00 series 3000 – 12,5/20 – Da 191,17 €
Ninja Max Pro 6.2L AF180EU – 12,5/20 – A partire da 122,88 €
Philips NA231/00 Friggitrice ad aria series 2000 – 12,5/20 – A partire da 125,00 €
Silvercrest (Lidl) SHF 1800 B1 9 in 1 – 12,1/20 – Prezzo indicativo 99,99 €
Ninja Double Stack XL 9,5 litri SL400EU – 12,0/20 – A partire da 220,82 €
Moulinex Easy Fry & Grill XXL Acciaio inossidabile EZ801D10 – 11,5/20 – A partire da 117,98 €
Philips serie 5000 connessa XXL HD9285/93 – 11,5/20 – A partire da 162,97 €
Moulinex Easy Fry & Grill EZ501D10 – 11,4/20 – A partire da 157,51 €
Ninja Foodi Max bizona AF451EU – 11,4/20 – Prezzo indicativo 269,99 €
Coltello Moulinex Easy Fry & Grill Digitale + Tefal YY5138FB – 11,4/20 – A partire da 99,99 €
Qilive Q.5585 – 11,3/20 – A partire da 76,99 €
Medek RA510DV – 11,2/20 – A partire da 34,98 €
Moulinex Easy Fry Grill e Vapore AL201810 – 10,9/20 – A partire da 119,00 €
Moulinex EZ130A20 Easy Fry Essenziale – 10,9/20 – A partire da 55,89 €
Moulinex Optimo OX444810 – 10,8/20 – A partire da 79,99 €
Ninja AF140EU PRO 4.7L – 10,6/20 – A partire da 99,99 €
Seb Actifry Genius FZ760000 – 8,8/20 – A partire da 249,99 €
Silvercrest (Lidl) SHFS 2150 A1 – 6,8/20 – Prezzo indicativo 89 €

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Fonte: Que Choisir

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