Francesca Biagioli Secondo un nuovo test svizzero che ne ha confrontate 8, c'è solo una friggitrice ad aria calda in grado di cucinare ottime patatine fritte in modo uniforme. Si tratta di un modello del marchio Tefal
Un test sulle friggitrici ad aria, condotto dal programma televisivo “Kassensturz” della SRF (azienda radiotelevisiva svizzera), mostra che questi elettrodomestici spesso non cucinano crocchette di pollo, patatine o altri cibi in modo uniforme.
E, secondo gli esperti, un forno normale offre risultati migliori o comunque altrettanto buoni. Solo una friggitrice ad aria delle 8 testate (tra le più vendute in Svizzera) è risultata davvero valida.
Il laboratorio incaricato ha esaminato i dispositivi in particolare per verificare:
- croccantezza, consistenza e uniformità delle patatine fritte, bocconcini di pollo e anelli di mela
- consumo energetico
- pulizia dei dispositivi
La friggitrice ad aria migliore del test
Alla fine del test, solo una friggitrice ad aria viene consigliata. Il prodotto vincitore è l‘Actifry Genius 2-in-1 di Tefal che ha ricevuto una buona valutazione complessiva ma che è anche il più costoso dei dispositivi testati.
Il motivo principale per cui è stato premiato è l’ottima cottura delle patatine fritte. Il dispositivo dispone infatti di un meccanismo che permette al contenuto di essere costantemente spostato. Le patatine fritte di altri dispositivi risultavano invece parzialmente bruciate alle estremità, altre erano gommose dopo la preparazione, altre ancora risultavano cotte in modo non uniforme.
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A seguire sono risultate “sufficienti” le seguenti friggitrici ad aria:
- Koenig Quick & Pure 3
- Xiaomi Mi Fry
- Friggitrice ad aria Mio Star 3,5 l
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Fonte: SRF
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