Francesca Biagioli Lidl ha lanciato una nuova colomba di Pasqua integrale, arricchita con pezzetti di pesca, mela e pera. Ma quanta farina integrale contiene davvero? Ed è più sana delle altre?
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La Pasqua è alle porte e in tutti i supermercati e discount troviamo l’imbarazzo della scelta in fatto di colombe e uova di cioccolato. Tra i prodotti più amati ed apprezzati vi sono quelli venduti alla Lidl che quest’anno propone una colomba anche per i più “salutisti”.
Parliamo della colomba di Pasqua integrale con pesca, mela e pere candite, disponibile da questa settimana in tutti i punti vendita del marchio. Si tratta di una novità per il 2024 e non sappiamo se e quanto successo avrà.
Quello che ci interessa sapere è però se questa colomba, della linea Deluxe, è davvero più sana delle altre in quanto integrale? Siamo andati in un supermercato Lidl per scoprire gli ingredienti con cui è preparata e la tabella nutrizionale.
Colomba di Pasqua Lidl Deluxe integrale
Come potete vedere dalla foto, questi sono gli ingredienti con cui è realizzata questa colomba integrale:
- 21% farina di frumento
- zucchero,
- 11,5% cubetti di pesca candita (49% cubetti di pesca, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero)
- 10,5% farina di frumento integrale
- burro
- lievito naturale (farina di frumento, acqua)
- tuorlo d’uovo fresco
- 4,4% cubetti di mela candita (49% cubetti di mela, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero, aroma)
- 4,4% cubetti di pera candita (49% cubetti di pera, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero, aroma)
- emulsionante: mono- e digliceridi degli acidi grassi
- sale
- latte scremato in polvere
- aromi
- 0,1% farina d’orzo maltato
- proteine del latte
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Lidl ci tiene a far sapere (dato che lo pubblicizza sia sulla confezione che online) che le uova utilizzate provengono da allevamenti a terra.
La prima cosa che notiamo, però, è che l’ingrediente principale non è la farina integrale ma al contrario la classica farina di frumento, la percentuale integrale è solo del 10,5%. Questa colomba è poi realizzata con moltissimi altri ingredienti tra cui grandi percentuali di zucchero. Insomma, si tratta di un classico prodotto industriale che di integrale ha ben poco.
A seguire potete vedere la tabella nutrizionale, non molto diversa da quella di altre colombe Deluxe, potete fare il confronto con quella al caramello salato che vi mettiamo sotto.
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Tabella nutrizionale della colomba al caramello salato Deluxe Lidl.
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Colomba integrale Lidl Deluxe, quanto costa
Una delle caratteristiche che rende la colomba di Pasqua integrale Deluxe Lidl più invitante è sicuramente il prezzo. Costa infatti solo 5,49 euro ma è in confezione da 750 grammi (il che equivale ad un prezzo di 7,32 euro al chilo, comunque vantaggioso rispetto a molti altri prodotti sul mercato).
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