Croissant confezionati: tutte queste merendine sono state “bocciate” dall’ultimo test, c’è anche la tua?

Un nuovo test di Altroconsumo su croissant e treccine confezionate "boccia" sostanzialmente tutti i prodotti presi a campione, valutati in base ad ingredienti e valori nutrizionali

C’è chi li chiama croissant, brioche o cornetti, ma il risultato non cambia. Parliamo della versione confezionata di questi prodotti che si trovano in diverse versioni al supermercato e sono tra le merendine più acquistate, in particolar modo da chi vuole fare una colazione (o una merenda) veloce a casa.

Veloce ma non certo sana. C’è da premettere infatti che questi prodotti confezionati e ricchi di grassi e zuccheri sarebbero da consumare con estrema moderazione (se non evitare del tutto). Si sa però che, per golosità o comodità, al contrario si abusa spesso di cornetti e brioche.

Altroconsumo, nell’ambito di un più ampio test sulle merendine, ha messo a confronto 40 croissant e treccine, farciti o vuoti, di diverse marche (tra le più note sul mercato).

A ogni merendina è stato attribuito un punteggio che va da 1 a 100 e i prodotti sono stati analizzati tenendo conto di:

• Valori nutrizionali: Altroconsumo si è basato sul Nutriscore, il sistema di etichettatura francese, contestatissimo in Italia, che valuta negativamente il valore energetico, il contenuto in grassi saturi, zuccheri e sale dei prodotti. Considera invece positivamente il contenuto di fibra, proteine e la presenza di frutta, verdura e legumi.
• Lista degli ingredienti: ci si è concentrati in particolare sulla presenza di aromi e additivi, valutati negativamente. In particolare gli additivi sono stati classificati in 4 categorie: accettabile, tollerabile (ovvero da tenere sotto controllo per alcune fasce della popolazione), poco raccomandabile, da evitare. In quanto agli aromi invece quelli “naturali” sono stati penalizzati meno dei più generici “aromi” di natura sintetica.

Nella valutazione generale si è tenuto conto anche della porzione dell’alimento.

I risultati

I risultati non ci stupiscono e non si discostano dalla premessa iniziale che abbiamo fatto: le merendine sono cibi insalubri che andrebbero consumati con estrema moderazione. Non a caso, nessun prodotto è stato valutato di qualità ottima o buona e neppure media, ma si parte da punteggi bassi.

Il primo prodotto, vincitore del test ma per modo di dire, è il Motta Buondì classico con i suoi 46 punti, a seguire i crossaint zuccherati Coop (45 punti) e i Misura Fibre Extra cornetti al miele (44 punti) a pari merito con i Conad cornetti di pasta sfoglia classici e i Mulino Bianco cornetti integrali. 

A seguire la classifica vede:

• MISURA PRIVOLAT CORNETTI AL CIOCCOLATO
• CONAD CORNETTI DI PASTA SFOGLIA CREMA PASTICCERA
• DOLCIANDO (EUROSPIN) CROISSANT CON FARCITURA ALL’ALBICOCCA
• MISURA FIBREXTRA CORNETTI INTEGRALI ARANCIA CAROTA E ZUCCA
• ESSELUNGA TRECCINE CON GRANELLI DI ZUCCHERO
• NASTRECCE (LIDL) CROISSANT INTEGRALE CON FARINA INTEGRALE
• MULINO BIANCO NASTRINE INTEGRALI
• MOTTA BUONDÌ ALL’ALBICOCCA
• COOP CROISSANT CON FARCITURA ALL’ALBICOCCA
• MULINO BIANCO CORNETTI INTEGRALI FRUTTI ROSSI
• BAULI BUON ESSERE 5 CEREALI TRECCIA CON ZUCCHERO DI CANNA
• COOP TRECCINE ZUCCHERATE
• MULINO BIANCO CORNETTI
• MULINO BIANCO NASTRINE
• MISURA PRIVOLAT CORNETTI ALL’ALBICOCCA
• COOP CROISSANT CON FARCITURA AL CIOCCOLATO
• COOP CROISSANT CON FARCITURA ALLA CREMA PASTICCERA
• COOP FAGOTTINO CON FARCITURA AL CIOCCOLATO
• BAULI IL CROISSANT I CLASSICI
• DOLCIANDO (EUROSPIN) CROISSANT CON GRANELLI DI ZUCCHERO
• MULINO BIANCO CORNETTI ALLA CREMA
• MULINO BIANCO NASTRINE CIOCCOLATO
• MOTTA BUONDÌ AL CIOCCOLATO
• MULINO BIANCO CORNETTI ALL’ALBICOCCA
• CONAD TRECCINE
• DOLCIANDO (EUROSPIN) LE TRECCE CON GRANELLI DI ZUCCHERO
• NASTRECCE (LIDL) TRECCINE ZUCCHERATE
• CONAD FAGOTTINI CIOCCOLATO
• MULINO BIANCO CORNETTI AL CIOCCOLATO
• KINDER KORNETTI
• BAULI IL CROISSANT AL CIOCCOLATO
• CONAD FAGOTTINI ALBICOCCA
• NASTRECCE (LIDL) CROISSANT 33% DI FARCITURA ALL’ALBICOCCA
• BAULI IL CROISSANT ALLA CILIEGIA
• BAULI IL CROISSANT ALL’ALBICOCCA

La conclusione è semplice: nessun prodotto è promosso, tutti sono di qualità bassa e di conseguenza non possono essere consigliati. Meglio quindi optare per colazioni (o merende) alternative. Nel seguente articolo trovate qualche idea:

• 15 colazioni alternative a cornetto e cappuccino

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Fonte: Altroconsumo

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