Caffé in capsule: queste sono le marche migliori (e più economiche), secondo il nuovo test di Altroconsumo

Per diversi motivi, tra cui quelli ambientali, noi continuiamo a preferire il caffè preparato con la moka, ma tanti consumatori hanno in casa una macchinetta in cui si inseriscono le capsule. Proprio su queste si è concentrato l'ultimo test di Altroconsumo che ne ha analizzate 24, compatibili con il sistema Nespresso

Gli italiani difficilmente rinunciano al caffè e spesso per comodità, ad esempio quando sono in ufficio o in altri luoghi di lavoro (ma anche a casa), optano per quello in capsule che si prepara in pochi secondi grazie all’uso di apposite macchinette.

Ma quali sono le capsule migliori e più economiche sul mercato? Per scoprilo Altroconsumo ha scelto di analizzare 24 tipologie di capsule compatibili con il sistema Nespresso.

Ogni campione è stato valutato tenendo conto di diversi parametri:

• qualità e lavorazione della materia prima, ovvero i chicchi di caffè
• umidità contenuta nelle capsule, per valutare lo stato di conservazione del caffè
• quantità di materiali di origine minerale all’interno delle capsule (maggiore è la loro presenza, minore è la purezza del caffè)
• quantitativo di caffè presente in ciascuna capsula
• quantità di composti nel caffè in grado di solubilizzarsi in acqua bollente (ovvero quanto è corposo il caffè)
• prova assaggio (fatta sia da esperti che dai consumatori)
• se le capsule sono compostabili o meno
• tipo e quantità del materiale con cui sono realizzate le capsule
• valutazione della confezione esterna e dell’eventuale presenza della bustina di plastica che avvolge ogni singola capsula

Ovviamente, riguardo all’aspetto ambientale della questione, Altroconsumo scrive:

Le capsule compostabili sono la scelta migliore per l’ambiente e hanno ricevuto il voto più alto nella classifica perché possono essere conferite nei rifiuti organici (o umido) in quanto hanno un tempo di degradazione naturale inferiore o pari a circa tre mesi.

I risultati

I risultati, anche in questo caso, sono stati un po’ a sorpresa, in quanto le capsule migliori del test sono risultate quelle a marchio commerciale.

Il miglior prodotto del test è la referenza ESSELUNGA Espresso intenso – 30 cps.

Un altro prodotto, sempre migliore del test ma anche miglior acquisto (in quanto offre un ottimo rapporto qualità-prezzo) è il CONAD Espresso 100% arabica.

Anche le capsule BORBONE Miscela Blu e Espresso DON JEREZ (Eurospin) Espresso sono state classificate come miglior Acquisto.

Di qualità ottima sono state giudicate poi le capsule:

• LAVAZZA CREMA E GUSTO
• BIALETTI INTENSO
• VERGNANO ÈSPRESSO CREMOSO
• GIMOKA CLASSICO
• COOP ESPRESSO COLOMBIA 100% ARABICA
• CAFFÈ TROMBETTA L’ESPRESSO PIÙ CREMA
• CAFFÈ CARRACCI SELEZIONE NAPOLI
• NESPRESSO ISPIRAZIONE ARPEGGIO

Di qualità buona invece:

• CAFFÈ CORSINI GRAN RISERVA PREMIUM COFFEE SELECTION CREMOSO
• L’OR RISTRETTO
• NESPRESSO ISPIRAZIONE RISTRETTO
• KOSÈ INTENSO
• ILLY CLASSICO
• KIMBO BARISTA ESPRESSO NAPOLI
• SEGAFREDO CLASSICO INTENSITÀ 10
• LAVAZZA QUALITÀ ORO
• STARBUCKS ESPRESSO ROAST BY NESPRESSO®
• SPLENDID CLASSICO ESPRESSO 10

Di qualità media infine:

• PELLINI ARMONIOSO
• KARISMA CAFFE’ (MD) 100% ARABICA

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Fonte: Altroconsumo

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