Se proprio devi comprare omogeneizzati alla frutta per tuo figlio, segui questi consigli per scegliere i migliori

Fra zuccheri aggiunti, additivi e assenza di stagionalità, è molto meglio produrre in casa gli omogeneizzati alla frutta per i nostri bambini

@greenMe/123rf

L’alimentazione dei più piccoli è oggetto di grande attenzione da parte dei genitori, che dedicano molto tempo alla selezione accurata del latte più adatto, dell’omogeneizzato, del semolino o della pastina più adatti in termini di qualità e apporto nutrizionale.

Tuttavia, non sempre i prodotti confezionati che troviamo in supermercato o in farmacia, pur essendo specificamente pensati per i bambini, si rivelano la scelta migliore per il loro benessere.

Coloranti, zuccheri e altri additivi rendono gli alimenti per l’infanzia pericolosi per i piccoli consumatori che, oltre a carne, pesce o frutta, si trovano fin da subito a fare i conti con sostanze chimiche controverse e dannose.

In questo articolo vogliamo accendere i riflettori su un alimento in apparenza molto semplice, ma che può nascondere insidie a un genitore poco attento: gli omogeneizzati alla frutta.

Come scegliere i migliori omogeneizzati alla frutta

Al supermercato troviamo un’offerta vastissima di prodotti per neonati a base di frutta, diversi per gusto, marchio, formato e prezzo – senza trascurare le opzioni biologiche: ma come scegliere un prodotto di buona qualità?

Come diciamo sempre, il “trucco” per un acquisto consapevole è la lettura attenta della lista degli ingredienti e delle altre informazioni contenute sull’etichetta del prodotto. Come sempre vale la regola del meno è lunga e meglio è. A maggior ragione nel caso degli omogeneizzati alla frutta, l’elenco degli ingredienti dovrebbe essere cortissimo – l’ideale sarebbe un prodotto che abbia la frutta come unico ingrediente.

Da evitare gli omogenizzati in cui vi è dell’ulteriore zucchero aggiunto oltre a quello naturalmente contenuto dalla frutta.

I bambini piccolissimi, se abituati fin da subito ai sapori molto dolci, potrebbero avere delle difficoltà nell’apprezzare il gusto di altri cibi, come le verdure e sviluppare nel tempo una vera e propria dipendenza dagli zuccheri.

Attenzione anche alla presenza di additivi nel prodotto – come tapioca e farina di mais (aiutano la consistenza), acido citrico (previene l’ossidazione), o oli vegetali, (migliorano il gusto e la conservazione del prodotto).

Inoltre se possibile, meglio scegliere prodotti biologici per avere una garanzia in più che non siano presenti residui di pesticidi e fitofarmaci che nei neonati o comunque nei bimbi piccoli possono essere nocivi anche in quantità minime.

I “contro” degli omogeneizzati industriali

Anche se il prodotto che stiamo acquistando ci sembra buono e la lista degli ingredienti ci incoraggia a comprarlo, ricordiamo che gli omogeneizzati industriali sono molto meno validi dal punto di vista nutrizionale rispetto alla frutta “al naturale”:

durante i processi di produzione, vengono eliminate tutte le parti considerate “indigeste” come per esempio la cellulosa della frutta, che in realtà sono necessarie per un buon funzionamento intestinale.
le qualità nutritive (apporto vitaminico, minerali) rispetto ad un alimento fresco sono ridotte notevolmente si perde “l’energia” nutritiva dell’alimento
infine, il bambino non viene educato alla stagionalità degli alimenti e all’alternarsi di sapori diversi a seconda della stagione.

Il nostro consiglio è quello di cimentarsi a fare gli omogeneizzati a casa, selezionando frutta fresca (meglio se proveniente da agricoltura biologica) e seguendo la naturale stagionalità dei prodotti.

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