7 erbe aromatiche perenni da piantare adesso sul tuo balcone o davanzale

Per gli amanti delle erbe aromatiche e del giardinaggio, questo è il momento di dedicarsi alla coltivazione di tutte le erbe perenni che, non solo ornano i balconi, ma rendono gustosi tutti i tuoi piatti

©shaiith/123rf

Le erbe aromatiche annuali come il basilico e l’aneto devono essere piantate di nuovo ogni anno, ma la maggior parte delle altre erbe comunemente usate in cucina si qualificano come perenni. Quindi, durante i mesi freddi sono dormienti, per poi riprendersi e rifiorire in primavera.

Se decidi di iniziare a coltivare le erbe perenni hai a disposizione due opzioni: piantarle all’aperto, direttamente nel terreno e in quel caso dovresti attendere l’arrivo della primavera, oppure mettere le erbe in vaso e in tal caso puoi già cominciare a piantarle e coltivarle sul tuo balcone o davanzale. A patto però che sia a loro disposizione una finestra soleggiata che faccia arrivare loro abbastanza luce.

La piccola statura delle erbe perenni le rende ottimi candidati per davanzali e balconi, quindi scopriamo insieme quelle che puoi coltivare già da ora

Le erbe perenni da piantare adesso

Se ami il giardinaggio, ecco le piante perenni che devi assolutamente coltivare sul tuo balcone proprio in questo periodo:

lavanda: i fiori possono essere usati in composizioni essiccate ma anche per rimedi erboristici, come le tinture. Per coltivarla usa un terreno ben drenato e posiziona la pianta in un luogo soleggiato.
salvia: anche in questo caso usa un terreno ben drenato, ma ricorda che la salvia ama le zone a pieno sole.
rosmarino: un ingrediente essenziale in molti piatti salati. Pianta il rosmarino in un terreno ben drenato e in una posizione soleggiata. Al rosmarino piace il terreno asciutto, per cui non esagerare con le innaffiature.
menta: la pianta della menta ama le aree in mezz’ombra. Per quanto riguarda le innaffiature, ricordati di irrigare più volte alla settimana quando il clima è molto caldo e secco.
timo: così come il rosmarino, anche il timo è molto usato in cucina. Per coltivarlo, piantalo in un terreno ben drenato e in una posizione soleggiata.
origano: l’origano ama il terreno asciutto e ben drenato. Non ama il sole pieno, per cui ricordati di piantarlo in una zona a mezz’ombra.
erba cipollina: piantala in un luogo soleggiato e innaffiala almeno una volta alla settimana, soprattutto quando il clima è molto caldo e secco. I fiori viola dell’erba cipollina hanno un leggero sapore di cipolla, che li rende perfetti da usare per condire le tue insalate estive.

Seguici su Telegram | Instagram | Facebook | TikTok | Youtube