Germana Carillo Raimati Ghiuria è anche chiamata la “Regina dei Miglio” e non a torto. Non solo ha coltivato e preservato 30 varietà di miglio raro, ma ha anche formato centinaia di donne nella coltivazione di questi cereali nutrienti
©Times of India
Nel villaggio di Koraput, nell’Odisha, in India, c’è una donna che ha tenuto stretta a sé l’importanza vitale della coltivazione di cereali resilienti come il miglio, capaci di fornire un’opzione economica e nutriente e di sfidare la crisi climatica.
È Raimati Ghiuria, che, a nemmeno 40 anni, in questi luoghi apparentemente sperduti dell’India, è stata in grado di coltivare e salvaguardare 30 varietà di miglio non comuni, ma ha anche di fornire una corposa formazione a numerose donne nell’arte della coltivazione del miglio.
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E se il recente vertice del G20 ha visto una partecipazione significativa da parte di delegati globali provenienti da 19 Paesi tra cui Australia, Cina, Italia e Unione Europea, tra gli eminenti invitati c’era anche lei, avvolta in un magnifico sari etnico e con i capelli acconciati con fiori, chiamata a commemorare l’Anno internazionale del miglio.
Ho avuto l’opportunità di parlare con persone provenienti da tutto il mondo del nostro villaggio e del nostro contributo alla conservazione del miglio. Mi chiamavano la ‘Regina del miglio’, racconta con orgoglio Raimati a The Better India. Così tante persone mi hanno circondato per scattare foto. Per me è stata un’esperienza unica.
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Nata e cresciuta in una famiglia di agricoltori, Raimati ha potuto studiare solo fino alla classe settima (la nostra seconda media). Fin dall’infanzia si è interessata alla coltivazione dei raccolti.
Adesso non ricordo nessun insegnamento scolastico, so solo come conservare e coltivare il miglio che ho imparato sul campo, dice.
Col tempo, è diventata un’esperta nella conservazione dei semi autoctoni: finora ha preservato 72 varietà tradizionali di riso e almeno 30 varietà di miglio, tra cui Kundra bati mandia, jasra, juana e jamkoli.
La coltivazione del miglio è stata per lei un’esperienza trasformativa, che l’ha poi portata a guidare un gruppo di auto-aiuto di donne agricoltrici e aziende agricole-produttrici. Trasformano il miglio in prodotti a valore aggiunto come pakoras e laddus, che vengono venduti nei mercati locali.
Con l’aiuto di Padma Shri Kamala Pujari, si è infatti associata a un’organizzazione no-profit con sede a Chennai, la MS Swaminathan Research Foundation (MSSRF), che mira a promuovere strategie per la crescita economica e all’aumento dell’occupazione delle donne povere nelle aree rurali.
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Per portare avanti il lavoro, Raimati ha ora formato altri 2.500 agricoltori nel suo villaggio affinché adottino le tecniche di coltivazione del miglio.
Perché puntare sul miglio?
- Il miglio può crescere in terreni molto poveri e una sua coltivazione sostenibile può sostenere un’agricoltura resiliente al clima: il miglio è spesso indicato come coltura resistente al clima perché può crescere su terreni aridi con input e manutenzione minimi, è tollerante o resistente a malattie e a parassiti
- Un maggiore commercio di miglio può migliorare la diversità del sistema alimentare globale: il miglio, compreso il sorgo, rappresenta meno del 3% del commercio globale di cereali. Quindi si tratta di un’opzione preziosa per aumentare la diversità della produzione e mitigare i rischi legati allo shock di produzione
- La produzione sostenibile del miglio può combattere la fame e contribuire alla sicurezza alimentare e alla nutrizione
- Un maggiore consumo di miglio può offrire opportunità ai piccoli agricoltori per migliorare i propri mezzi di sussistenza, creando ulteriori fonti di reddito
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