Pasta e fagioli, pasta e ceci, ecco due grandi classici della cucina regionale italiana. Ma avete mai provato a preparare pasta e lenticchie? Potrete decidere di preparare la pasta e lenticchie come pastasciutta o come pasta in brodo a seconda delle vostre preferenze.
Indice
Pasta e lenticchie insieme a pasta e fagioli o pasta e ceci, rappresenta un classico della dieta mediterranea e della cucina regionale italiana. Potrete decidere di preparare la pasta e lenticchie come pastasciutta o come pasta in brodo a seconda delle vostre preferenze.
Esiste anche una ricetta per preparare la pasta e lenticchie pasticciata e renderla ancora più golosa. Le ricette di questo piatto completo tradizionale di solito sono vegetariane o vegane e si possono sempre preparare con alcune alternative per personalizzarle.
Ecco una raccolta di ricette per preparare in casa la pasta e lenticchie.
Leggi anche: LENTICCHIE: PROPRIETÀ, BENEFICI E COME SCEGLIERLE
Pasta e lenticchie classica
La pasta e lenticchie secondo la ricetta tradizionale si prepara con pasta corta, lenticchie, sedano, carote e passata di pomodoro. Qui la ricetta da seguire.
Leggi anche: 10 RICETTE VEG A BASE DI LENTICCHIE
Fonte foto: Agrodolce
Pasta e lenticchie alla napoletana
La pasta e lenticchie alla napoletana ha la caratteristica di essere molto compatta, non si tratta dunque di una pasta in brodo ma di una vera e propria pastasciutta. Qui la ricetta da seguire.
Fonte foto: Cucinare
Pasta e lenticchie vegan
Molte ricette della pasta e lenticchie non contengono nessun ingrediente di origine animale e dunque sono adatte ai vegani. Qui una ricetta utile da cui prendere spunto.
Leggi anche: RICETTE VEGANE FACILI PER TUTTI I GUSTI
Fonte foto: Semplicemente Light
Pasta e lenticchie in brodo
Per preparare la pasta e lenticchie in brodo vi suggeriamo di preparare il vostro brodo vegetale direttamente a partire dalle verdure oppure dal dado fatto in casa. Qui la ricetta.
Leggi anche: DADO VEGETALE: 5 RICETTE PER PREPARARLO IN CASA
Fonte foto: Lo spicchio d’aglio
Pasta e lenticchie con Bimby
Il robot da cucina può essere utile se dovete preparare pasta e lenticchie in grandi quantità e se avete molti ospiti a pranzo o a cena. Qui la ricetta da seguire.
Leggi anche: PASTA E FAGIOLI: 10 RICETTE PER TUTTI I GUSTI
Fonte foto: Butta la pasta
Pasta e lenticchie light
Se nella vostra alimentazione dovete fare attenzione alle calorie vi farà piacere sapere che è molto semplice preparare la pasta e lenticchie in versione light. Qui la ricetta con le calorie.
Fonte foto: Ricette Calorie
Pasta e lenticchie con la verza
Se volete preparare una versione della pasta di lenticchie un po’ diversa dal solito provate ad aggiungere la verza tagliata a listarelle alla vostra ricetta abituale. Qui tutte le istruzioni.
Fonte foto: La cucina italiana
Pasta e lenticchie alle erbe aromatiche
Quali sono le erbe aromatiche più adatte per preparare e per condire la vostra pasta e lenticchie? Provate con alloro, salvia, rosmarino e origano. Qui la ricetta.
Fonte foto: Siciliani Creativi
Pasta e lenticchie pasticciata alla curcuma
Per variare il classico piatto di pasta e lenticchie potrete prepararlo nella versione della pasta pasticciata e aggiungere la curcuma. Qui la ricetta da seguire.
Leggi anche: PASTA AVANZATA: 10 GUSTOSE RICETTE
Fonte foto: Cucina dell’anima
Pasta e lenticchie della nonna
Se volete riscoprire i sapori della vostra infanzia provate a preparare la pasta e lenticchie seguendo la ricetta della nonna. Qui un esempio da cui prendere spunto.
Fonte foto: Alimentazione Bambini
Quali sono i vostri segreti per preparare una pasta e lenticchie davvero gustosa?
Marta Albè