Il test sulle passate di pomodoro, condotto da Altroconsumo, ha analizzato anche alcuni prodotti venduti al discount che, un po' a sopresa (o forse no), sono risultati i migliori acquisti
In uno dei suoi ultimi test, Altroconsumo ha analizzato 25 campioni di passata di pomodoro, tra le più note e diffuse sul mercato italiano.
I parametri chiave considerati per la valutazione dei prodotti erano vari:
- Analisi di laboratorio: che hanno verificato la conformità dei prodotti ai requisiti legali, come il contenuto di zuccheri, l’acidità, il residuo ottico (livello di concentrazione della passata) e l’assenza di difetti. Questi valori riflettono la qualità della materia prima
- Acqua e sale: la normativa vieta l’aggiunta di acqua alle passate e il test ha confermato che effettivamente nessuno dei campioni aveva utilizzato questo stratagemma. Tuttavia, sette passate hanno ottenuto punteggi meno positivi per il contenuto di sale, che può essere aggiunto per camuffare una materia prima di scarsa qualità
- Pesticidi: le passate sono state testate per oltre 400 pesticidi senza rilevare problemi. Tutti i prodotti sono stati giudicati ottimi anche per l’eventuale presenza di muffe e per l’igiene
- Prova di assaggio
- Imballaggio: valutato con particolare attenzione all’uso del vetro, un materiale più “green”
- Prezzi: il prezzo delle passate di pomodoro è in costante aumento, con un’intensificazione a partire dalla scorsa estate
I risultati hanno mostrato in generale una buona qualità delle passate di pomodoro. Vi avevamo già svelato la classifica dei prodotti testati in un precedente articolo: Leggi anche: Passate di pomodoro: sono queste le più buone e di qualità, secondo Altroconsumo
Oggi ci concentriamo in particolare sul risultato ottenuto da alcuni prodotti venduti al discount.
Come sono andate le passate dei discount?
Nel test, le passate dei discount analizzate sono state valutate di ottima qualità. Parliamo in particolare di questi due prodotti:
- Passata di pomodoro Gustato (MD), 74 punti – 0,89 euro a confezione
- Passata di pomodoro Delizie dal Sole (Eurospin), 73 punti – 0,89 euro a confezione
Entrambe sono state considerate “miglior acquisto”, ovvero i prodotti che offrono il miglior rapporto qualità-prezzo.
Nelle seguenti infografiche trovate i risultati nello specifico della passata di Eurospin.
Queste invece le valutazioni della passata venduta da MD.
I risultati di questo test dimostrano che anche le passate dei discount possono essere di buon livello, smentendo l’idea che un prezzo conveniente debba necessariamente compromettere la qualità del prodotto.
Certo niente a che vedere con una buona passata fatta in casa!
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Fonte: Altroconsumo
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