Sabrina Del Fico Il noto comico, da sempre attento all'ambiente, ci mostra come riutilizzare l'acqua in cui abbiamo cotto la pasta o il riso per una vita all'insegna della sostenibilità
@Giovanni Storti/Instagram
Indice
Come riutilizzare l’acqua di cottura della pasta? Noi vi diamo spesso tante idee, ma ora arriva il video di Giovanni Storti che sta facendo impazzire i social!
Si prepara un’estate drammatica dal punto di vista della siccità con temperature altissime e corsi d’acqua sempre più a secco. La risorsa idrica è preziosa, ora più che mai, e ogni nostro piccolo gesto può fare la differenza.
Lo sa bene Giovanni Storti, attore comico da anni impegnato per la difesa dell’ambiente, che sul proprio canale Instagram condivide trucchi e consigli di sostenibilità da mettere in pratica ogni giorno.
In un video recentemente condiviso sul proprio canale, che ha ottenuto centinaia di visualizzazioni e di like, Storti invita a non buttare mai l’acqua di cottura della pasta o del riso, e propone ben quattro modi per riutilizzarla in casa o in giardino.
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Come riutilizzare l’acqua di cottura
Pulizia dei piatti
Durante la cottura, la pasta e il riso rilasciano nell’acqua molti amidi, che hanno un potere sgrassante. Quindi, se siamo soli a tavola (o magari in due) possiamo riutilizzare l’acqua di cottura della pasta per lavare i piatti alla fine del pasto in modo ecologico e senza sprechi.
Pediluvio
Sapevate che l’acqua di cottura di riso e pasta rappresenta un’ottima base anche per fare un pediluvio? Gli amidi rilasciati dalla pasta (o dal riso) nell’acqua ammorbidiscono calli e duroni, e rendono i piedi molto morbidi – provare per credere!
Cottura dei legumi
Il riso rilascia molti più amidi della pasta, ed è per questo motivo che Giovanni Storti suggerisce di usare l’acqua in cui abbiamo cotto il riso per cuocere i legumi. Grazie agli amidi presenti, i legumi secchi cuoceranno più in fretta e diventeranno anche più morbidi.
Fertilizzante per le piante
Infine, possiamo utilizzare l’acqua di cottura di pasta e riso per innaffiare le piante o il giardino – a patto che non sia salata e che sia stata opportunamente raffreddata (dovrebbe avere una temperatura di circa 20°C prima di essere utilizzata).
Gli amidi contenuti nell’acqua fungono da fertilizzante per il terreno e favoriscono una crescita sana e florida di piante e fiori, che diventano anche più resistenti all’attacco dei parassiti e degli agenti patogeni.
E voi come riutilizzate l’acqua di cottura della pasta? Qui trovate i nostri 10 consigli:
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Fonte: Giovanni Storti / Instagram
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