Francesca Biagioli Cipster ha lanciato (in realtà già da un po') un nuovo snack. Questa volta alla base del prodotto non vi sono le patate ma le lenticchie rosse. Siamo andati a scoprire per voi gli ingredienti con cui sono realizzate le due versioni di questo snack a base di legumi
@testthetastereal Instagram
Chi produce snack sa che il mercato è fiorente e che ai consumatori piacciono le novità, soprattutto se danno l’impressione di essere più sane. Oggi parliamo di un prodotto che è già presente sugli scaffali di negozi e supermercati: le nuove Cipster di lenticchie rosse.
All’apparenza del tutto simili alle originali patatine cotte al forno (sia in quanto a forma che a logo e packaging), i nuovi snack sono realizzati però senza l’utilizzo di patate, sostituite invece dai legumi.
Le versioni di queste cipster, prodotte dal gruppo Mondelēz International, sono due:
- Con un pizzico di sale
- Con Paprika dolce
Ma con quali ingredienti sono realizzate? Siamo andati a scoprirli per voi.
Gli ingredienti
Gli ingredienti delle nuove Cipster si trovano con facilità online e sono i seguenti:
- Farina di lenticchie 45%
- Semola di mais
- Olio di girasole
- Maltodestrina
- Farina di ceci
- Sale 1,5 %
- Proteine del latte
- Zucchero
- Aroma naturale
- Correttore di acidità (acido citrico)
- Può contenere arachidi
Quelle alla paprika hanno solo in più la paprika in polvere (0,1%).
L’azienda sottolinea che l’olio di girasole potrebbe essere sostituito da oli alternativi e che per sapere quale effettivamente è utilizzato in una specifica confezione è necessario leggere l’etichetta.
Si nota effettivamente una buona percentuale di farina di lenticchie (45%) e anche la presenza di un ulteriore legume (farina di ceci). Questo però non basta a renderle un alimento più sano. Si tratta infatti sempre di un prodotto industriale che andrebbe consumato con moderazione.
Questa infine la tabella nutrizionale.
@Carrefour
Rispetto alle originali Cipster, si nota una presenza maggiore di fibre e proteine.
Le opinioni di chi le ha già assaggiate
Cosa dire invece del gusto delle nuove Cipster? I pareri di chi le ha già provate sono un po’ contrastanti: c’è in particolare chi percepisce come troppo forte e prevalente il sapore delle lenticchie, che non a tutti piace.
Sulla croccantezza, invece, sono tutti concordi: è sostanzialmente uguale a quella delle originali.
Seguici su Telegram | Instagram | Facebook | TikTok | Youtube
Leggi anche:
