In estate mangiare molta frutta e verdura dà sollievo all'organismo in quanto apporta grandi quantità di acqua, sali e vitamine che, come abbiamo visto, in più, favoriscono anche l'abbronzatura. E' per questo che, complice la maggiore offerta di varietà di stagione, aumenta considerevolmente il loro consumo.

Il pomodoro è il condimento più usato dagli italiani, che ogni anno ne consumano complessivamente 550 milioni di chili, e oggi è stato presentato dalla Coldiretti in una nuova varietà "anti-età", utile nella prevenzione di malattie tumorali e cardiovascolari.

Per chi non avesse ancora superato la prova costume ma anche per gli appassionati del cibo leggero e genuino ecco qualche dieta sana sia per voi che per il pianeta, semplice da seguire e che vi aiuterà a ridurre non solo quei chiletti in più accumulati durante l’inverno, ma allo stesso tempo il vostro impatto sull’ambiente. 

19 giugno 2010: sulle nostre TV impazza l'ennesimo scandalo alimentare, quello delle mozzarelle blu. La nostra attenzione viene catturata da immagini quasi inquietanti: una mozzarella che, non appena aperta la confezione, diventa blu per il contatto con l'ossigeno. A filmare per prima questa strana (e preoccupante) trasformazione, una signora di Torino, con il suo cellulare.