Le serre della Sardegna saranno presto coperte da pannelli fotovoltaici, grazie ad un’iniziativa della regione, che per prima in Italia ha firmato un decreto per regolamentare l’utilizzo e l’installazione di impianti per produrre energia solare fotovoltaica nelle serre.

Con l'energia solare si può fare davvero di tutto. Nessuno però aveva ancora realizzato – nell'ambito dell'industria agroalimentare europea - un sistema che, grazie al solare termico, fosse in grado di raffreddare un ambiente di notevoli dimensioni. A riuscirci, dopo anni di sperimentazioni e migliorìe, sono stati i ricercatori dell'Istituto  Joanneum Research, con sede a Graz (Austria), mettendo a punto un impianto di trigenerazione per conto dell'azienda vinicola austriaca Peitler.

L’ennesima beffa dell’Europa: la mozzarella blu, che ha suscitato tanto scalpore nelle settimane scorse, era prodotta in Germania e venduta in tutta Europa con nomi italiani, passando qui come prodotto made in Italy. Ma a questo punto gli allevatori italiani, che ogni giorno lavorano duramente per garantire prodotti autentici e di qualità non ci stanno, e per domani hanno indetto una manifestazione per chiedere chiarezza e certezze.